连续式干燥设备(常见干燥器有哪14种)

2023-04-30 21:54:35

连续式干燥设备(常见干燥器有哪14种)

大家好，关于连续式干燥设备很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于常见干燥器有哪14种的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

食品加工中常用的干燥方法有哪些

在食品生产过程中，食品干燥的方法有很多种。干燥技术依据干燥方式的不同、按照不同的分类方法可以划分层以下几种干燥方式：

按照操作环境的压力不同，可分为常压干燥和真空干燥；按照操作方式的不同可分为间歇式干燥和连续式干燥；按照热能对湿物料传递方式的不同可分为对流干燥、传导干燥和辐射干燥。

其中，辐射干燥按照传热机理的不同又可分为远红外干燥和微波干燥

常见干燥器有哪14种

带式烘干机

带式烘干机由若干个独立的单元段组成.每个单元段包括循环风机、加热装置、单独或公用的新鲜空气抽入系统和尾气排出系统.对干燥介质数量、温度、湿度和尾气循环量操作参数,可进行独立控制,从而保证带干机工作的可靠性和操作条件的优化.

滚筒刮板烘干机

滚筒刮板烘干机是通过转动的圆筒,以热传导的方式,将附在筒体外壁的液相物料或带状物料,进行干燥的一种连续操作设备.需干燥处理的料液由高位槽流入滚筒干燥器的受料槽内.干燥滚筒在传动装置驱动下,按规定的转速转动.

空心桨叶烘干机（叶片干燥机）

空心桨叶干烘干机又称叶片干燥机,主要由带有夹套的W形壳体和两根空心桨叶轴及传动装置组成.轴上排列着中空叶片,轴端装有热介质导入的旋转接头.干燥水分所需的热量由带有夹套的W形槽的内壁和中空叶片壁传导给物料.

真空耙式烘干机

干燥物料从真空耙式干燥机的壳体上方正中间加入,在不断转动的耙齿的搅拌下,物料与壳体壁接触时,表面不断更新,被干燥物料受到蒸汽（或热水、导热油）间接加热,而是物料水分汽化,汽化的水分由真空泵及时抽走.被干燥物料受到热载体的间接加热,使物料中的水分汽化,汽化的水分由真空泵及时排出.

双锥形回转真空烘干机

双锥回转真空烘干机身略如橄榄状,两端有盖,中间设两轴以支承器身.器身有夹套以加热,干燥时器身可回转,使物料与器壁经常更换接触,克服了真空烘箱中物料主要依靠加热筒传导而热效率低的缺点.

真空烘箱

由于减压以后,物料蒸发所含挥发物的蒸发温度可以降低,适用于各种热敏、易氧化物料的干燥.此装置常为园筒或其他可承真空操作的外壳,内以电热或热水、导热油通过加热板或加热管进行供热,适用于小批量间歇生产.

米面烘干要多长时间

一、预备干燥：湿米粉经过冷风定型阶段，因湿米粉本身含大量的自由水，，需要经历一个缓慢升温定型和散热降湿的过程，通常采用低温，而加强通风空气流动的办法，以大量空气来促进米粉去湿，使米粉形状初步固定，除去表面水分。米粉的烘干初始温度宜在25℃～30℃之间，空气湿度在55～65%之间。烘干时间1小时，如前期升温速度太快的话，很容易导致米粉内外温度差过大，从而韧性降低，米粉易断。

二：保潮出汗阶段：温度逐渐升高，在保湿烘干阶段温度逐渐升高，烘干房内热空气的温度高于挂面表面的温度，热量逐渐进入挂面的内部，随着时间的推移，缩小了米粉的内外温差，提高了米粉内部水分的移动。此阶段在缓慢提高温度的同时采用较高的相对湿度，限制表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35～45℃，相对湿度为百分之50-75之间。

三：脱水高峰阶段：当米粉内部温度升高，内部水分转移与表面汽化基本平衡，因此此时可升高温度、降低湿度，保证水分的大量去除。随着烘房内循环风力加强把热量传给米粉内部，当米粉表面的水分蒸发，扩散到周围干燥的介质中，这样米粉表面的水分就低于米粉内部的水分，产生水分阶梯，内部的水分就会逐渐扩散到表面来，湿米粉的表面的水分被干燥介质带走，内部的水分再扩散到表面蒸发，如此连续循环，直至米粉烘干。此阶段温度为50摄氏度左右，相对湿度55％一60％，时间为90分钟，水分下降至10％以下。

四：最后干燥阶段：米粉经前几个干燥阶段后，，此刻的米粉大部分水分已经脱去，且米粉的组织基本固定此时面条本身温度较高，故此阶段一方面使降低米粉本身的湿度和温度，继续除去小部分水分，利用余热蒸发少量水分，此阶段应注意降温速度，一般以3分钟降低1℃比较为合理。。温度30摄氏度左右，时间为90分钟。另一方面缓慢的过程进行调整可以使米粉内外的水分含量一致，消除干燥收缩的干燥内应力，增强韧弹性，达到米粉的质量均匀化。