鸡蛋的各种做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡蛋的各种做法，鸡蛋做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鸡蛋的简单做法有很多，直接水煮蛋。

⒈第二荷包蛋。

⒉第三煎鸡蛋。

⒊第四开水泡鸡蛋，第四蒸鸡蛋。

⒋可乐茶叶蛋。

⒌原料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。

⒍做法：煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。

⒎轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。

⒏将茶叶和盐倒入锅中。

⒐有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得完整。

⒑把酱油倒入锅中。

⒒茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。

⒓在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。

⒔把可乐倒入锅中。

⒕加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

⒖煮鸡蛋前，用勺子轻敲鸡蛋，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮容易入味，熬煮时间也不用太久。

⒗煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得完整。

⒘煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

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