临夏美食，临夏特色美食羊肉伐子做法

临夏美食，临夏特色美食羊肉伐子做法

大家好，关于临夏美食很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于临夏特色美食羊肉伐子做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

材料

羊排1000克洋葱50克

大葱30克

生抽10ml盐适量

老抽5ml料酒15ml

砂糖3克花椒小许

孜然小许

做法

1.把所有材料准备好。

2.大葱洗干净，斜切长片。

3.洋葱洗干净，切成小粒。

4.羊排洗净，切成小块。

5.羊排放入冷水锅，加入漫过羊排的清水、花椒和小许洋葱粒。

6.大火煮开，撇去浮沫，改成中小火，炖40分钟左右。

7.捞出备用。

8.花椒、孜然用清水泡洗一下，取出沥干水备用。

9.热锅下油，油热后加入葱片和洋葱粒，爆香。

10.加入羊排，中小火煎至双面有点焦焦的感觉。

11.加入孜然，倒入料酒，煸炒至闻到孜然的香味。

12.加入小许砂糖、生抽和老抽，翻炒均匀后加入小许清水或羊汤，盖上锅盖焖15分钟左右。

13.最后按个人口味调入小许盐，翻炒均匀即可装碟。

首先是刘家峡水库，炳灵寺，和政县的松鸣岩，恐龙化在馆，太子山。临夏市的八坊十三巷，枹罕川庄。积石山县的黄草坪，尕胡林，大墩峡等。还有许多景点和著名的河州小吃。

西安自驾兰州及临夏回族自治州，路线不算太长，5天时间比较轻松。线路参考：西安——兰州(2晚)——临夏(2晚)——返程西安。第一天到达兰州。傍晚可逛逛西关什字街，正宁路小吃街。或前往兰州公园二台阁赏兰州夜景。

第二天兰州一天，甘肃省博物馆参观，下午白塔山公园看黄河全景。第三天，兰州到临夏。下午可逛逛临夏八街十三坊，南关清真大寺。

第四天，可前往刘家峡水库，炳灵石林，炳灵寺石窟。或者前往夏河参观拉卜楞寺，游桑科草原。第五天，临夏返程西安。

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