蒸茄子，一般需要蒸多长时间

蒸茄子，一般需要蒸多长时间

15分钟。，长茄子洗静后，用刀切一分为二，再从中间切十字型上锅蒸15分钟就熟，稍凉后用手撕成条，为了是好入味，酱油，醋，蒜汁，辣椒油盐调好后，浇到撕好的茄条上，好吃又开胃的凉拌茄子可以吃了。

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