中秋菜谱(中秋节菜谱家常菜做法)

今天来为大家解答中秋菜谱这个问题的一些问题点，包括中秋节菜谱家常菜做法也一样很多人还不知道，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧：

一、闽南中秋节必备的10道菜

1、中秋节作为我国的传统佳节，在阖家团圆的日子里，吃好喝好是必不可少的，作为经济发达的东部地区，闽南地区的中秋节菜谱也是非常多的，但是这其中也有几道*的闽菜。

2、闽南中秋节必备的六道菜有佛跳墙、涮九门头、姜母鸭、生鱼片、白斩鸡、猪肚鸡汤。

二、中秋节菜谱家常菜做法

1、尖椒250克、猪肉100克、酱油5克、淀粉少许、酱油5克、淀粉少许、黄酒5克、淀粉少许、黄酒10克、酱油15克、盐1克、白糖5克、醋几滴、葱适量、蒜适量、姜适量。

2、做法：猪肉切薄片，用酱油、淀粉抓匀，尖椒洗净去蒂不去籽，斜切成环状。大葱切片、蒜姜切末等待备用。

3、起锅内放入适量油，烧至7成热，下肉片和葱姜蒜炒散。放黄酒爆香，接着下入尖椒，放盐，用大火炒3分钟，至稍微有些发软，放入酱油炒香，加少许热水，加白糖、几滴醋，烧开后转中小火，加盖焖5分钟。

4、5分钟后开盖，大火收汁至油亮，就可以了。

三、中秋创意菜名

1、月饼烤鸭：将烤鸭和月饼结合在一起，将烤鸭切成小块，放在月饼上，一起烤制而成。

2、月饼小炒：将月饼切成小块，和其他蔬菜、肉类等一起炒制而成。

3、月饼沙拉：将月饼切成小块，和其他水果、蔬菜、奶酪等一起拌匀，制成沙拉。

4、月饼蛋糕：将月饼切成小块，和其他蛋糕原料一起混合，制成蛋糕。

5、月饼火锅：将月饼切成小块，和其他火锅食材一起涮制而成。

6、以上是一些中秋创意菜名的例子，可以根据个人口味和创意来制作不同的中秋菜品。

四、中秋川菜菜谱

中秋四川菜谱有糍粑，麻婆豆腐，红烧肉，酸菜鱼，回锅肉，鱼香肉丝，青椒肉丝，酥肉，还有腊肉香肠，中秋传统是吃月饼，但在我们四川大都是吃糍粑

文章分享结束，中秋菜谱和中秋节菜谱家常菜做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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