桂圆肉价格？买桂圆肉干无核怎么挑？

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桂圆12a大果是多大

12a的桂圆大果，它的外直径大小就是12毫米，相当于一个成人的大指甲大小。这里的十二，指的是一个数值为12毫米，a是一个直径的简称。

桂圆上的黄粉是什么

为了改善果实外观，在深加工时，会在桂圆外壳表面染上黄色的姜黄粉，既能提高商品外观，又有一定的防虫蛀作用。

挂黄的药料由70%的妆黄粉和30%的白土配成。所以说，是为了让桂圆在经过火烤后不至于变得黑黑的，不好看，而在烤桂圆之前，要经过一定程序的处理，（将桂圆放于一特制容器里，加入少量黄粉，细沙，再倒入一定量的水，然后反复摇荡，使其表面互相摩擦，将桂圆的粗糙表皮磨掉）处理后的桂圆考出来颜色金黄，要比未处理的漂亮得多，可以卖个比较好的价钱。

买桂圆肉干无核怎么挑

买桂圆肉干，都是无核的，想挑选直接好的，需要注意以下几点，1看形状，果肉厚的，颜色偏红，却通透的，没有粘在一起的就是好的，2摸手感，摸起来手感干燥，不发黏，就是质量好的，3闻味道，闻起来有点甜的味道，没有刺鼻的异味就是质量好的，4价格，两个不同的袋子里面，都是桂圆干，一个便宜，一个价钱贵，一定不要贪便宜。

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