热狗的由来 汉堡是哪个国家发明的

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本文目录

1. 热狗的由来1030字
2. shake shack店名由来
3. 汉堡是哪个国家发明的

热狗的由来1030字

1904年，巴伐利亚的移民福克温格在美国圣路易市初次出售一种德国法兰克福式熏肉香肠。他当时资金短缺，无法用银餐具将香肠盛在盘中奉客，他的顾客也不能用手抓着热香肠吃。福克温格就考虑给他的顾客配一副手套，免得吃时候烫手。但是不仅吃完香肠后戴了手套走的太多，而且洗手套的费用也很大，他就想出一个把长形小面包切开，把香肠夹在中间吃，后来，有一位漫画家画了一张画，画上面把根香肠画成狗的形装夹在一个小面包当中，从此以后，这种夹香肠的面包就被称为“热狗”了。

shake shack店名由来

ShakeShack店名的由来是因为创始人DannyMeyer最初创建的一家餐厅只出售奶昔，并用手摇的方式制作，所以他想到了"Shake"这个词。后来，随着餐厅的发展，开始推出汉堡和热狗等美食，店名也沿用了下来。ShakeShack因其简单易懂的店名和美食受到了许多消费者喜爱。

汉堡是哪个国家发明的

汉堡包，被称为西方五大快餐之一，如何起源的呢？

原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随著鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。

1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包”。

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热狗的由来

热狗(香肠)是由SMART摩登原始人所创造出来，他们利用动物的胃、肠，装入其它的内脏或将肉至入其中，再用火烹调，这样不但可以熟食而且还有兼具食物保存时间延长的功能。

热狗(香肠)是用绞碎的肉来做成的，至於是什麼样的肉，那就不一定罗，以猪肉最为普遍。热狗(香肠)的外皮是用猪、羊的肠子做成的肠衣，但是现在也有人工制作可食用的肠衣。制作热狗(香肠)的方法有腌制、烟熏、风乾、盐渍，或两种以上的方法混合使用。在制作热狗(香肠)方面以欧洲最重要，最有名的莫过於德国、法国、义大利，而德国更号称是制作热狗(香肠)的始祖，有一千五百多种制作热狗(香肠)的方法呢!之后，再由欧洲人将制作热狗(香肠)的技术传播至美洲，各式各样的热狗(香肠)也开始了多国文化的变化。

现在在德国流行粗绞制成的热狗(香肠)，因为平常西式的热狗(香肠)是把肉完全打成肉泥，称作完全乳化，洏粗绞肉所制成的热狗(香肠)，让消费者能直接吃到肉块，让其感到货真价实，质感也更高级呢!。

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