新鲜淡菜高压锅蒸几分钟可以吃

新鲜淡菜高压锅蒸几分钟可以吃

压2分钟

材料：淡菜300克，干豆豉酱适量，红尖椒，姜葱蒜少许，料酒，糖，盐少许

做法步骤：

1、淡菜入开水中烫直口微开即可捞出，取出肉待用；

2、红尖椒切粒，姜葱蒜切末待用；

3、热锅冷油爆香姜葱蒜末，加入豆豉酱和红尖椒炒香；

4、加入淡菜和少许清水继续翻炒，烹入料酒，加入糖，盐翻炒均匀即可。

新鲜淡菜高压锅蒸几分钟可以吃

您好，通常，将新鲜淡菜放入高压锅中蒸煮需要3-5分钟，直到淡菜的贝壳打开。开启贝壳是淡菜已经熟了的信号，这时便可以食用。请注意，如果贝壳没有打开，就不要强行打开，而是应该丢掉未打开的淡菜，因为它们可能已经变质。

新鲜淡菜高压锅蒸几分钟可以吃

一般而言淡菜蒸3-5分钟左右即可熟透,蒸至开口便可,如果是具体的时间还是看淡菜的大小,一些淡菜的个头很大,蒸至时间也需要延长。

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