美容樱桃汁——怎样制作樱桃汁和樱桃冷饮
- 2023-06-04 22:55:12
美容樱桃汁——怎样制作樱桃汁和樱桃冷饮?
1、采摘樱桃
这是嘟嘟不喜欢做的一步,因为总会被蚊子“亲密接触”几下,不过嘛,为了可口的果汁,被蚊子咬个大包也开心。樱桃不用很熟透的那种,但也不能选用不太熟的,那样口感会酸涩的。就选那种红彤彤看起来有些透明的樱桃就很好了。
2、清洗樱桃
也不知道为什么,没有打过任何防虫剂之类的农药,可是樱桃上面没有虫子啃咬,但是却总会时不时的爬过一直小蚂蚁,或者小蜘蛛。采摘回来的樱桃要好好清洗,把叶子啊、偶尔的小蚂蚁小蜘蛛之类的都要注意洗去,还有因为樱桃是露天自然生长的,肯定会有一些灰尘,也要清洗一下。
3、浸泡樱桃
清洗后的樱桃不急着做果汁,因为嘟嘟讲过,纯天然自然生长在露天的樱桃肯定会有一些灰尘,清洗之后,把樱桃泡在一个盆子里,加满清水,就那么静静的浸泡约十分二十分钟的就可以捞出樱桃了,因为没有任何农药残留,只是防止有没有清洗干净的灰尘罢了。
4、捣碎樱桃
嘟嘟刚开始做的时候是随手用了一个喝水的杯子,杯子里装了大半杯樱桃,用捣蒜的那个蒜杵(也可以用小点的擀饺子皮杖),稍微用力挤压樱桃,接着你就会看到红红的樱桃汁就出来了。你在家自己做的时候,不用挑什么工具,只要卫生干净就可以,可以用个干净的碗,盆子等都可以,顺手就行。
5、收集樱桃汁
捣了几下的樱桃就会出来很多樱桃汁,这时候就别再继续捣下去了,不然樱桃汁都洒了。找一个干净器皿,杯子或者碗都行,把樱桃汁倒进去,注意不要把樱桃核与果肉倒进去,然后继续捣樱桃,当发现樱桃几乎被捣碎后,把樱桃核及残留果肉去掉,重新加入樱桃继续操作。
6、调味
因为用的原材料是东北的野樱桃,口感会偏酸一些,这时候可以适量加点白糖。直接用勺子取一些白糖,放进樱桃汁里,轻轻搅动,注意不要乱搅一气,直到白糖完全融化在樱桃汁里就好了。
7、放冰箱里保鲜
一天不能吃太多樱桃,不然会上火,同样樱桃汁一次也不能喝太多,把做好的樱桃汁找个干净瓶子装好,或者直接装在杯子里,但一定要把杯口盖好,放进冰箱的保鲜层里,两天之内是可以保鲜的。
8、做樱桃汁冰棍
这个就很好做啦,找个器皿,比如嘟嘟用的就是嘟嘟家宝贝吃过的雪糕盒子,直接把樱桃汁倒进去,插一个吸管当冰棍的把手,直接放进冰箱的冷冻室里冷冻,用不多久,凉凉的酸酸甜甜的自制纯果汁大冰棍就做好啦,亲们,尝一口?
1.制作樱桃汁时可以准备适量的新鲜樱桃,和适量的冰糖,然后再准备适量的清水。
2.把准备好的樱桃用清水洗净,放入到一个小汤锅中,加入适量的清水,然后开火煮制,直到锅中的樱桃全部浮起来。
3.等锅中的樱桃全部浮起来以后,再把准备好的冰糖放入接着煮制十来分钟,这时冰糖就会化开。
4.把煮好的樱桃用勺子弄碎,再用一个滤网进行过滤,得到的液体倒入杯子,晾凉以后可以直接饮用,也可以等它降温以后存入到冰箱中,过几个小时以后再取出饮用。
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