中国有几种鲑鱼？

中国有几种鲑鱼？

银鲑、金鳟、太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑。

1、银鲑

银大麻哈鱼：一种小的银白色食用和钓捕鱼 ，生长在北太平洋水系，后引入北美洲五大湖 。银鲑尾部肉垂没有黑斑，并具有灰色齿龈，依此可与王鲑区分（王鲑鱼尾两侧肉垂有小黑斑，齿龈为黑色）。银鲑鱼尾较粗，而狗鲑鱼尾较细。

2、金鳟

金鳟属鲑科鲑属鱼类。同型结合纯系金鳟发眼卵粒径4.0～6.0毫米，因卵内有一直径约1.5～2.5毫米的玫瑰红色油球而呈鲜艳的红色。金鳟体型与虹鳟相似，周身金黄、橙黄或淡黄色，体侧有红色彩带，眼呈玫瑰红色。

3、太平洋鲑

太平洋鲑鱼，亦指生存于太平洋的三文鱼，属于鲑科，大麻哈鱼属，主要分布在太平洋北部及亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹,其卵呈红色。

4、大西洋鲑

大西洋鲑，俗称“三文鱼”。原始栖息地为大西洋北部，即北美东北部、欧洲的斯堪的那维亚半岛沿岸，是一种遗传变异性比较稳定，营养价值高的世界性养殖鱼类。

5、北极白点鲑

身体背部呈褐色，有虫行痕状斑纹。体侧部浅褐色或棕色，体侧至背部散布有白色或淡灰色小斑点，少数体侧有相当于瞳孔直径0.3～0.9倍的红色或橙色、黄色斑点。腹部呈白色或棕色。

银鲑、金鳟、太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑。

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