酸汤子家常做法

各位老铁们好，相信很多人对酸汤子家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酸汤子家常做法以及酸汤子的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！东北酸汤子。

⒈主料：汤子面400g。

⒉辅料：清水适量，青椒鸡蛋酱适量。

⒊步骤：取400g酸汤面加入适量清水。

⒋揉匀即可。

⒌装入裱花带，用小号圆孔型裱花嘴即可。

⒍锅中水烧开。

⒎挤入酸汤面。

⒏煮熟出锅。

⒐放入自己喜欢的酱料即可。

⒑酸汤面是玉米面经过发酵，所以有的酸味，钻出的酸汤子味道，是东北特产。

⒒酸汤子的做法步骤。

⒓步骤1。

⒔汤面加少许水揉成面团，分成几个小团……。

⒕步骤2。

⒖煮锅开水后小火，将小团面团稍按扁，放入煮锅反复翻面，大约一分钟左右捞出。

⒗步骤3。

⒘捞出后稍凉，加适量水揉成稍软面团……。

⒙步骤4。

⒚右手大拇指带汤套。

⒛步骤5。

煮锅烧开水后，用中火保持锅中水微开，用烫面水就可以了，右手大拇指带汤套，双手托住面团，在右手汤套处向里挤压，汤面从汤套眼中挤出进入锅中……。

步骤6。

将所有面都钻进锅里，一分钟后便可关火，盛入碗中即可食用。

OK。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到583666585@qq.com，我们会及时做删除处理。