荠菜湖北人叫法
- 2023-10-24 17:55:28
荠菜湖北人叫法
武汉话中,荠菜叫做“地菜”或“地米菜”。在清代叶调元的《汉口竹枝词》中便有“地米菜和鸡蛋煮,十分耐饱又耐香”的描述,也解释称“俗呼荠曰地米菜,三月三日以此煮鸡卵食之,云可明目”。
民间也流传着“三月三,荠菜当灵丹”的说法。
贵阳话里也叫荠菜为“地米菜”,柳州、娄底话中则称之为“地菜”,长沙话说“地菜子”。
成都话中除了有人叫它“荠荠菜”,还有说“干油菜”、“洋筋草”的。山西、河北有些地方又称之为“沙荠”。
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