酸奶果冻，为什么用酸奶白凉粉做果冻不成形

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可以吃。

每次吃完火锅，大餐啊之后就吃一条乳酸菌果冻条，Q弹的果冻条，里面还能看到小黑点的那是螺旋藻。酸酸甜甜的很可口，也很解油腻。每次吃完感觉嘴巴里清甜舒适。这个果冻添加了螺旋藻，里面含有能够抗氧化的藻蓝蛋白，听说它能防止胶原蛋白的流失。

市售酸奶有搅拌型和凝固型之分，如果买到的是搅拌型的，这种在生产时已经将凝块打碎，无法恢复。如果是凝固型的本身就是凝块状的，如果在运输和储存过程破坏了凝块也是无法恢复的。

如果买来的酸奶如果放在冰箱里保鲜成了果冻状，那说明冰箱温度过低了，这种情况下基本上就把酸奶变成冷冻的样子，建议酸奶不在放在温度太低的地方。

白凉粉放凉之后不成冻可能性比较多，很有可能是制作的时候水温不够的缘故，所以在冲泡的时候要使用足够温度的水，并边倒变搅拌，这样才能将粉末泡开，更利于凝固。

另外白凉粉不凝固还有可能是加水过量造成的，建议将水和凉粉的比例控制在1:5左右。

近义词：布丁

造句

1、拜访结束时，他送给了我一罐他标志性的果冻，包含了红、白、蓝三色。

2、鲜果出售用作甜食，装罐并制成果冻或果酱，但速冻是最重要的处理方法。

3、在正餐之间可以食用一个水果，一块脱脂乳酪，一份果冻或一杯酸牛奶。

4、膨化食品、虾条、花生、爆米花、麦片、瓜子、果冻、白糖、盐等颗粒状，短条状，液体食品的三角型的包装。

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