要先从什么开始学比较好
- 2023-08-19 17:13:51
大家好,今天小编来为大家解答要先从什么开始学比较好这个问题,学习蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!10。
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⒉2020年02月14日。
⒊关注。
⒋材料:面粉80克泡打粉5克鸡蛋4只牛奶60ml白糖80克油少许。
⒌首先,蛋黄和蛋白分开。
⒍面粉和泡打粉混合好。
⒎然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
⒏将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以面粉的颗粒。
⒐然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
⒑接着开始打蛋白了。
⒒先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……。
⒓一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
⒔看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
⒕然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
⒖搅拌均匀后,准备的容器,里面四周抹上油。
⒗将混合好的粉浆倒进容器……。
⒘记住了,装粉浆的时候别装太满了,要留的高度给它膨胀。
⒙把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
⒚然后就可以进烤箱了!5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
⒛完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。
不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄。
如果你想要学烘焙,学做蛋糕的话,的方式就是去学校学习。
不建议去一些小的烘焙坊做学徒,吃力还学不到东西,学校的话,起码会认真教你东西。
关于要先从什么开始学比较好的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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