虫草的吃法，新鲜虫草的做法

大家好，今天来为大家分享虫草的吃法的一些知识点，和新鲜虫草的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 冬虫夏草怎么吃最好呢
2. 虫草花三大吃法
3. 冬虫夏草食用方法是怎样的，怎么吃虫草效果更好
4. 新鲜虫草的做法
5. 金虫草怎么吃法

冬虫夏草怎么吃最好呢

冬虫夏草怎么吃正确

冬虫夏草使用方法比较多，如泡水、泡酒、与食材炖食、煎水或研末使用。临床上冬虫夏草主要采用煎汤、研散研末使用，也是最能发挥药物效果的一种使用方法。

随着生活条件的逐步改善，人们对于养生的重视与日俱增。冬虫夏草有补肾益肺，止血化痰功效；具有一定的补益效果，可调节机体免疫功能、提高记忆、缓解疲劳、保护心脑血管、降血糖、降血脂及性激素样等作用。在煲汤或与肉类炖食时放入冬虫夏草，可使汤品或菜品具有一定的补益作用，进而发挥药膳的效果。

泡酒也是冬虫夏草的常用方法之一。可与人参、三七、龙眼肉等中药饮片一同泡酒。药酒虽好，在饮用时不宜贪杯，应适量饮用。

需要注意的是，冬虫夏草不可以代替药物用于治疗，如有相应治疗需求，还请到正规医院就医。

本内容由安徽中医药大学第一附属医院药剂科主任药师汪永忠审核

点这里，查看医生回答详情

虫草花三大吃法

1、虫草花煲汤

用虫草花煲的汤不仅味道鲜美，而且很滋补营养。最常见的搭配是虫草花乌鸡汤、虫草花排骨汤以及虫草花鸽子汤。

2、虫草花做菜

虫草花也能拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。

3、虫草花凉拌

炎热的夏天，来一份凉拌虫草花，不仅味道清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。

冬虫夏草食用方法是怎样的，怎么吃虫草效果更好

冬虫夏草作为一种名贵药材，它性味甘平，归肺、肾经，其功效为补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。药典规定用量每天3-9g。最好是空腹服用，更有利于吸收。

如果直接像传统中药那么煎煮，显然造成了一种浪费。所以下面推荐几种比较合适的用法：

1、打粉：用水送服、用水调和后服或者灌装到胶囊里再服用。虽然这是一种非常普遍的用法，但是冬虫夏草生长在泥土里，不免有一些其他种类的真菌、细菌、虫卵，不过一般对健康影响不大，所以利弊需要服用者自行衡量。

2、泡水：虽然很方便，其实不是很推荐，因为其含有的成分确实析出的不完全。有人说我把冬虫夏草吃下去不就一样吗？那么，把成分浸泡出来随水喝下去，其实更容易被人体吸收，然后再把冬虫夏草吃下这样效果会更好。

3、隔水炖：先用清水简单的冲洗，炖的时候先用武火，快沸腾时改为小火慢慢炖。炖20分钟左右就可以服用，冬虫夏草也一并吃下。也可以将炖过的冬虫夏草继续加清水，重复炖几次之后，再把冬虫夏草吃下。

4、煲汤：也需要用清水简单冲洗，再与其他食材放一起进行煲汤，最后冬虫夏草需要一并吃下。

5、现在还流行一种新鲜冬虫夏草，当然可以参照炖服和煲汤喝的方法服用。

炖、煲的锅具最好选择砂锅，搪瓷、陶瓷、不锈钢次之，切记不可以用铁锅、铝锅、铜锅。

作者：苏州科技城医院周辰杰

新鲜虫草的做法

1、虫草蒸煮鸡蛋和米饭

新鲜冬虫夏草可洗净后，放入米饭中蒸煮食用；也可用来蒸鸡蛋。

做法：

在鸡蛋煮沸后直接放入新鲜冬虫夏草，蒸煮后新鲜冬虫夏草有一股清香，并且能最大程度保持营养成分不流失，味道也是香甜可口。

2.虫草熬汤炖肉

最常见的食用方法就是用冬虫夏草来熬汤炖肉了，一般用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等。

做法

以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内，炖煮3小时左右即可食用，最可加入盐调味即可。

3.虫草煮粥

不仅能够熬汤炖肉和煮饭，新鲜冬虫夏草还可用来煮粥。

做法：

煮粥方法最为简单，把梗米与冰糖放入锅中，加入清水煮烂，最后放入新鲜冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可，每日1剂，可连食60日。

这种食用方法能让冬虫夏草的营养融于汤中，一边吃肉一边喝汤，好吃又营养，最为滋补。

金虫草怎么吃法

金虫草吃法有煮水喝或者跟肉类一起煲汤喝，煲汤喝是比较普遍的吃法了。煲汤做法是：先把金虫草放在水里泡，泡个大约十分钟时间，然后把肉，调料等放一起炖，总得炖2小时时间就可以了，不过要注意的是金虫草是在炖完汤前半小时放入的，这样炖出的汤是很美味的，不过让人气愤的是，一些不良商贩把金虫草当成冬虫夏草来出售，使得冬虫夏草的假货变得更加多了，这样让普通买家想买到正品冬虫夏草越来越难，资深买家是只选择例如福临门这样的大牌子，质量可靠，价格也实惠。

关于虫草的吃法和新鲜虫草的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到583666585@qq.com，我们会及时做删除处理。