粳米是不是就是糯米

粳米是不是就是糯米

、品种不同：

粳米是大米的一种，用来煮粥可以滋养身体，是常见的主食；糯米则是糯稻脱壳的米，是一种黏性比较强的大米，属于黏米范围，糯米的柔软度和粘性很好，所以叫做糯米。

2、形状不同：

粳米是用粳型非糯性稻谷碾来制成的米，米粒形状一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满，横断面和圆形很相似，长与宽之比小于二；糯米是糯稻脱壳的米，米粒细长，还有一种圆糯米，形状是圆短的。

3、颜色不同：

粳米颜色蜡白，呈透明或半透明状，质地硬而有韧性，柔软可口；糯米的颜色是粉白色的，呈不透明状，黏性比较强。

梗米的米糠外层含有粗纤维质量，还含有的羟基酸是身体必不可少的物质，并且还有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种多样营养元素，糯米和梗米的营养成分比较相近

粳米是不是就是糯米

1、粳米不是糯米。粳米和糯米看似一样，其实却不是一样食材，它们所含的营养物质都相差甚远。

2、粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。

粳米是不是就是糯米

关于粳米和糯米是一样的粮食，糯米是黏性比较强的大米，主要用于饭团啊米糕之类的，粳米则是大米，平时吃饭或者用来煮粥的，粳米的米糠外层一般都含有粗纤维质量，是可以有助于肠胃的消化，所以平时都是吃粳米比较多一些的。

粳米是不是就是糯米

不是。

粳米和糯米本质上没有什么区别，但它们是不同的品种。 粳米是大米的一种，也叫做大米，适合煮饭和煮粥，而糯米则因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃。

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