扁豆角的做法？长扁豆角的家常做法？

大家好，今天来为大家解答扁豆角的做法这个问题的一些问题点，包括长扁豆角的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 甜扁豆角家常做法
2. 长扁豆角的家常做法
3. 白扁豆角做法
4. 扁青豆角做法
5. 扁豆角怎么做好吃家

甜扁豆角家常做法

甜扁豆300g

辅料

调和油适量食盐适量蒜20g柿子椒1个葱20g干辣椒4个花椒适量八角1个老抽6g

步骤1

洗净。去筋

步骤2

用热水淖至8成熟，

步骤3

辅料

步骤4

切片

步骤5

起锅放油，放入葱，青椒，干辣椒，花椒，八角，

步骤6

出香味后，放入肉片

步骤7

放入老抽

步骤8

放入甜扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出锅

步骤9

装盘

长扁豆角的家常做法

做法：

1、准备食材：长扁豆500克、食用油适量、盐适量、干红辣椒适量、大蒜适量、葱花适量、白芝麻适量、芽菜肉适量、生抽适量、孜然粉适量

2、将长扁豆角洗净，将配料切好备用。

3、将长扁豆角折成一指长。

4、将油下锅烧滚后，将长扁豆角放入油锅中炸至七成熟后捞起备用。

5、将大蒜，干红辣椒爆香后将炸好的豆角倒入锅中翻炒。

6、加入芽菜肉后翻炒。

7、加入白芝麻后翻炒。

8、加入生抽，孜然粉后翻炒盛盘。

白扁豆角做法

用料：

白扁豆角500g，辣椒7、8个，花椒10颗

蒜末适量，盐适量，生抽适量

步骤1

白扁豆角择好洗净，特别长的掰成两段，沥干水份。准备好辣椒、花椒、蒜末

步骤2

坐锅倒油，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟，表面微焦

步骤3

把煎好的白扁豆角盛出来，辣椒，花椒、蒜末放进锅里，煸香

步骤4

把提前煎好的白扁豆角放进去一起炒，加入少量生抽，食盐，炒均匀就可以出锅啦～

扁青豆角做法

准备材料:扁豆角1把，青辣椒2个，醋少许，盐少许，生抽少许，花生油适量。

做法:

1.把扁豆角的丝扐干净

2.把扁豆角放在水里泡一会

3.捞出来沥干水分，切成细丝

4.青辣椒洗干净，切细丝

5.起锅烧油，油热放入扁豆角丝和辣椒丝

6.在扁豆角丝炒蔫了，放入盐，生抽和醋，再放入少许热水，盖上锅盖闷一会

7.最后进行收汁

8.一盘美味的炒扁豆角丝就完成了

扁豆角怎么做好吃家

主料：鸡胗(适量)、扁豆(适量)、调料油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、蒜(适量)、酱油(适量)、豆豉(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)

做法：

1、将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。

2、扁豆撕掉筋摘成小段，蒜切蒜茸。

3、锅里烧开水将扁豆烫一下捞出备用

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