板栗去皮，栗子去皮最佳方法

板栗去皮，栗子去皮最佳方法

大家好，今天来为大家解答板栗去皮这个问题的一些问题点，包括栗子去皮最佳方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。

3、冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波炉加热法。将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

去皮的方法是使用热水进行浸泡，具体的步骤如下，第一步将板栗放在50度的热水中进行浸泡，如二步将热水加热至100摄氏度，第三步如时的取出例子，眼睛，栗子开口的方向进行剥壳

板栗洗净，在板栗底部切十字或者随便板栗身上来一刀，别把板栗切开了。

切好了放入电饭煲，加白糖，植物油，加没过板栗一半的水开电饭煲煮饭键，煮至自动跳保温即可。

1、切口浸泡法

把栗子一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。

2、热水浸泡法

把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。

剥板栗的皮需要以下步骤：

1.用刀子在板栗的两端划上一个十字形。

2.将板栗放入沸水中煮约1分钟，或者用微波炉加热20秒左右。这样可以使板栗的皮变软，容易剥。

3.用厨房手套或毛巾将板栗取出，剥掉外皮。注意要趁热剥皮，否则皮会变硬，难以剥掉。

4.剥完皮后，再用刀子将内部的薄皮去掉。

5.最后，将剥好的板栗用清水冲洗干净即可。

注意事项：煮板栗的时间不宜过长，否则会使板栗煮烂，影响口感。同时，切记要戴手套或毛巾，以免烫伤手。

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