清蒸鸡的做法，清蒸鲈鱼正确做法四川
- 2023-05-01 23:32:45
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下清蒸鸡的做法的问题，以及和清蒸鲈鱼正确做法四川的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
清蒸鲈鱼正确做法四川
主料：新鲜鲈鱼(1条)
辅料：小葱1颗、姜2片、红椒少许、盐3颗、料酒半勺、李锦记蒸鱼豉油2勺
步骤：
1、鲈鱼收拾洗干净，在背部沿着鱼脊骨开一刀
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2、保证受热均匀，背上切花刀
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3、鱼身抹上少许盐和料酒，在花刀和鱼肚里面放上姜片和葱段，封上保鲜膜
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4、蒸锅内水开后，鲈鱼上锅蒸10分钟后取出，将汤汁倒掉，葱姜扔弃不用
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5、重新切姜丝和葱段放在鱼身上，点缀红椒圈，淋上热油和李锦记蒸鱼豉油
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6、趁热享用即可
清蒸鲈鱼教程
清蒸鲈鱼的方法是准备一条鲈鱼。将鲈鱼清理干净。鱼身改花刀。放入盆中。
倒入酱油，醋，料酒，葱姜末，咸盐，味精腌制十分钟。
然后将盆放入蒸锅中。
鱼身上撒大量葱丝，同时放入蚝油和植物油，大火清蒸20分钟。
鲈鱼出锅时，上面撒入香菜叶。一盘好吃的清蒸鲈鱼就做好了。
干葱头清蒸鸡家常做法
用料
盐少许
茶籽油少许
葱白半斤
未生蛋小母鸡一只
蒜头5小瓣
葱白干蒸鸡的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
未生蛋小母鸡一只，现杀洗净，晾干备用。葱白洗净，切段，晾干备用。整鸡里外摸盐，腌十分钟。整鸡里外摸上茶籽油，稍加按摩。往鸡肚子里塞入葱白段及蒜粒。隔水蒸到熟就好了！吃肉喝汤，把葱白蒜头一起吃了最好！
清蒸鲈鱼的正确做法清蒸平鱼
1.
平鱼治净,两面斜打花刀,深及鱼骨;
2.
两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;
3.
起蒸锅,大火上汽后,放入平鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;
4.
蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;
1.
平鱼治净,两面斜打花刀,深及鱼骨;
2.
两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;
3.
起蒸锅,大火上汽后,放入平鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;
4.
蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;
清蒸鲈鱼做法四川
用料：
鲈鱼1条
葱半根
姜1块
料酒2汤匙
盐少许
食用油30g
纯净水2汤匙
蒸鱼豉油适量
步骤：
1、鲈鱼去掉里面的内脏剪刀将上面的鱼鳞刮干净，用刀在上面划几刀，生姜切片，大葱白切成马蹄脚，葱叶切成丝
2、取一小碗。里面加少许盐，油和料酒搅拌均匀，将鱼全身按摩两分钟，将葱白和生姜片塞进鱼的肚子和划开的地方腌制8分钟
3、水烧开，将腌好的鱼放进去蒸8分钟关火，焖5分钟
4、去掉鱼全身的生姜和大葱，切好的葱丝撒在鱼身上
5、锅中倒油，油冒烟时淋在鱼身上即可
6、锅中加蒸鱼豉油和少许清水烧开淋在鱼身上
关于清蒸鸡的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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