味噌拉面汤底配方

1、味噌拉面汤底配方？味噌汤的配料:鲷鱼、红萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精将鲷鱼(或其他鲜鱼骨)切成块，放入沸水中煮短时间，捞出后用清水洗净;红萝卜、白萝卜分别洗净，切成细丝。

2、往锅里倒1/3杯水，烧开。

3、将红白萝卜丝煮软;加入鱼骨煮沸，去除气泡;味噌、糖、味精放入小漏锅中，用木棒(或勺子)搅拌均匀，立即关火，撒上葱。

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