十字花科蔬菜，南瓜是十字花科蔬菜吗
- 2023-05-02 00:01:58
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萝卜是十字花科蔬菜吗
是。
?萝卜是一种常见的蔬菜，属于十字花科植物。它的根部通常是长形的，有时也会呈圆形或扁平形。萝卜的颜色也有多种，包括白色、黄色、红色和紫色等。萝卜的味道较为清甜，营养价值也很高，含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维、钾等营养物质，有利于身体健康。萝卜可以生食或烹饪食用，可以制作成沙拉、汤、炒菜等多种菜肴。
什么叫“十字花科蔬菜”
十字花科蔬菜是指属于十字花科类的蔬菜。十字花科植物，可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，因此会将卵产于十字花科植物叶片上，于是菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。双子叶植物纲五桠果亚纲的1科。
一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。花两性，双面对称，排成总状花序。
白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。
十字花科蔬菜有哪些
十字花科蔬菜有:
一、大白菜
白菜原产于我国北方，是十字花科芸苔属叶用蔬菜，通常指大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
二、甘蓝
甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。
三、萝卜
萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生草本植物。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。
四、花椰菜
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。
五、诸葛菜
诸葛菜是十字花科，诸葛菜属一年或二年生草本植物。分布于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川。朝鲜有分布。生在平原、山地、路旁或地边。
南瓜是十字花科蔬菜吗
不是十字花科蔬菜。因为南瓜属于葫芦科植物，与十字花科没有直接的亲缘关系。如果想了解更多蔬菜类别的知识，可以了解植物分类学的相关知识。
茄子豆角是十字花科吗
茄子豆角不是十字花科蔬菜。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植。
关于十字花科蔬菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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