我想问马斯卡布尼奶酪是奶油奶酪吗如果不是那应该是什么样子的，一般用什么牌子

1、我想问马斯卡布尼奶酪是奶油奶酪吗？如果不是那应该是什么样子的，一般用什么牌子？马斯卡朋奶酪不是严格意义上的奶酪，而是一种鲜奶凝结制品，是提拉米苏不可缺少的三大要素之一。

2、它的保质期短，对于保存的要求也高，所以不太好卖。

3、没有马斯卡朋奶酪的情况下可以用奶油奶酪+淡奶油+柠檬汁来代替，但是奶油奶酪偏酸一点点，成品缺少马斯卡朋奶酪那种特有的浓郁和甜香。

4、实际上外面卖的提拉米苏，只要确实用到奶酪的，都是奶油奶酪，不会用马斯卡朋奶酪。

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