宜昌年夜饭必备菜谱

1、宜昌年夜饭必备菜谱？宜昌的年夜饭必备菜谱：鱼糕鱼糕是一道特色湖北菜，是很多湖北人都喜欢吃的美食之一。

2、鱼糕是楚菜代表之一，是宜昌，荆州等地人都爱吃的美食。

3、鱼糕是很多宴席上或是过节，过年都必吃的美食菜谱。

4、鱼糕是用草鱼肉和猪肉剁泥后，加入调味料放入蒸笼里，大火蒸熟后，在表面上涂抹上一层鸡蛋液，在蒸熟后，端出来切薄片备用。

5、蒸熟的鱼糕可以直接食用，也可以煮汤，烧菜食用。

6、鱼糕的口感：软糯香咸非常好吃。

7、粉蒸肉粉蒸肉是湖北人的年夜饭必备的荤菜。

8、粉蒸肉一般选用五花肉加入米粉和香料隔水大火蒸熟。

9、粉蒸肉的口感：肥而不腻，香嫩入味好吃。

10、粉蒸肉的做法简单，却是很多老人都爱吃的美食。

11、糯米蒸丸子糯米蒸丸子也是很多湖北人年夜饭里有的荤菜。

12、糯米蒸丸子也是湖北人爱吃的美食。

13、我儿时就很喜欢吃这个糯米蒸丸子。

14、糯米蒸丸子的口感：软糯香咸，入味又好吃。

15、腊肉炒菜薹腊肉炒菜薹是很多湖北人都爱吃的美食。

16、每年冬天湖北农村人都会种植红菜苔，红菜薹的产量高，像韭菜一样，掐完后，还能再长出来。

17、红菜苔可以用来清炒，或是和腊肉一起炒菜食用。

18、湖北人的年夜饭也会有这道腊肉炒菜薹。

19、排骨莲藕汤排骨莲藕汤是湖北人冬天里最爱喝的一道滋补汤。

20、湖北人的年夜饭必定会有这道排骨莲藕汤。

21、排骨莲藕汤的口感：莲藕粉糯香咸，排骨肉质鲜嫩，汤香味浓，入味好喝。

22、炸春卷炸春卷也是很多湖北人年夜饭必备的美食。

23、年夜饭上春卷，也是有非常好的寓意。

24、春卷是用面皮包入肉馅，卷起来后，放入油锅里炸至金黄后捞出控油，就可以食用了。

25、炸春卷的口感：酥脆可口，香咸好吃。

26、荆州蒸鱼糕，啤酒鸭，泥蒿炒腊肉油焖大虾，清蒸腊肠，胡萝卜炖牛腩，珍珠糯米圆子，腊肉炒豆丝，排骨藕汤，红烧武昌鱼，粉蒸肉，泥蒿炒腊肉，清炒红菜苔。

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