美国饮食文化，为什么在美国日料是高级菜，中餐沦落送外卖
- 2023-05-02 12:06:19
大家好，关于美国饮食文化很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么在美国日料是高级菜，中餐沦落送外卖的知识，希望对各位有所帮助！
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在美国，那些生活在底层的穷人都吃些什么
前年去美国，女儿带着我去超市买东西，美国的食品都是去超市买，我女儿所在的城市超市挺多的，我们经常去的是亚超，有时候也去西人超市。有一次女儿带我去了一家西人超市，这家超市离我女儿的住处比较近，我还奇怪女儿以前怎么没有带我来过，我看里面的东西也挺新鲜的，但看着购物人群却和其他西人超市不大一样，感觉奇装异服的比较多，有的看着失魂落魄的，我女儿在挑东西时，我自己想往其他地方走，女儿赶紧叫住我，我还挺纳闷。从超市出来后，女儿告诉我，这个超市来的都是比较穷的人，好多是拿着政府发的食品票来买东西的，食品票只能在指定超市买东西，这家就是对应的超市，在这里就怕有极端人员，所以不让我乱逛。超市里的东西和其他超市一般的物品倒没有什么太大不同。当然了，美国好多超市也有专门的有机产品，或专门卖有机产品的超市，比较贵，这个超市没有。所以说到大众化的一般食品，穷人和富人吃的没有太大的不同，比较特殊的就不太一样了。美国快餐类食物主要有炸鸡、汉堡等，再加上奶油、黄油和奶酪之类的，好多穷人吃这些比较多，有人说这些属于垃圾食品，偶尔吃还无所谓，但长年累月吃的话，使人发胖，好多穷人反而很胖，就是吃这些吃的。
去美国之后，你碰到的最大的文化冲击是什么
父母打骂孩子，孩子自己报警把父母抓走，这样的事情也有。
初到美国，很不习惯。让我最为惊讶的有：
1.父母不能随意打骂孩子。
刚来美国没多久的一对中国夫妇，因为孩子不愿意做作业，只想着打游戏；母亲忍不住，就骂了孩子几句。孩子顶嘴，还说再骂他，他就要报警。父亲听了之后大发雷霆，抄起衣架就打。孩子跑到邻居家，用电话报警。然后，这对夫妇就被警察带走了，孩子还被送到专门的机构。
在美国，孩子被送走，是很麻烦的事情，必须得通过吃力的司法程序，才能把孩子接回来。后来，这对夫妇花费了一笔不菲的保释金，才被放了出来；然后又费了九牛二虎之力，才把孩子要回来。从此之后，再也不敢对孩子出手了。
关于孩子的教育问题，美国和国内有很大差别。比如，未满12岁的孩子，必须要有家人随时监护，以避免发生可能的意外。所以，美国的父母，有了孩子之后，如果不能随时照顾孩子，就得请家庭教师或者保姆照看，或者送到托儿所。
如果孩子被发现独自一人在家，就有可能被邻居举报，孩子也有可能被送到福利机构，同样也要通过司法程序要回孩子。
我所认识的一对华裔夫妇，舍不得掏托儿费。孩子放学后，就只能偷偷地一个人呆在家里，尽量不要发出声响，不接电话，有人敲门也不要出声。孩子每次放学回来，进家门的时候都得东张西望，以免被人发现。
2.法律法规多如牛毛。
美国的自由，其实是一种法律法规之内的自由；但法律法规包罗万象，几乎涵盖了生活的方方面面。真要认真起来，不自由的感觉更多。
在美国，不满21岁，你是买不到酒的，啤酒也不行。如果那个商店被发现卖给21岁以下的年轻人，那就等着上法庭吧。
十八岁以下不能买烟，也是有法律规定的。
在国内，工作期间喝酒，最多也就是把工作丢了；但在美国，工作期间喝酒，那是要触犯法律的。甚至有些州规定，大街上喝酒，公众场合喝酒也是不允许的。
美国是一个私有制的国家，公民的私有财产受法律保护，私人领地不容侵犯。加州有个中国移民，买的大别墅，前面的河道有一段都是自己的。周末，他坐着自己的小船在河道中钓鱼，不知不觉越过了界线，被人举报。他不但被控告侵犯了私人领地，还被控“非法捕鱼”，没有取得合法的捕鱼证。
由此可以看出，美国社会生活不是人情社会，方方面面都是以法律为准绳的。如果要讲美国的自由，首先要弄懂它有哪些“不自由”。
3.给同事揉肩膀、说“荤段子”都要被控“X骚扰”。
在美国工作，首先要考虑别人的感受，不能以个人的角度考虑他人的感受。虽然美国的工作环境相对开放、轻松，但也很容易“触雷”。
如果工作期间，你翻出一张清凉照和同事欣赏，或者说“荤段子”，都有可能被控“X骚扰”。
在旧金山，一个中国同学在餐馆打工。一天下来，有个女同事说腰酸背痛的。中国同学就过去给她揉了揉肩膀。在中国同学看来，这是一个友好的表示。但是事后，他就被主管劝告离开餐馆。因为主管告诉他，女同事指控他有骚扰的行为，因为他违反了“不情愿接触”的禁令。
在美国，“不情愿接触”，是判定X骚扰的重要标准。禁令不但在异性之间有效，同性之间也是如此。
4.美国有三种工种必须付小费。
初到美国，对美国兴盛的小费文化也是感到诧异。在餐馆消费，15%的小费几乎是通行的标准，坐出租车，也有类似的标准；即使是在咖啡店喝咖啡，也得付小费。这不是自愿，而是惯例。
呆的时间长了，逐渐总结出一个规律，那就是美国有三个工种，是需要掏小费的：服务员、理发师、出租车司机。
美国的文化很有意思，付小费应该是客户对劳动成果的一种欣赏、尊重。美国的劳动者也对劳动成果很是重视，出于对额外收入的重视，劳动者往往会精心提高自己技艺，为拥护创造值得付小费的成果。所以，咖啡店有精心调制咖啡的咖啡师，理发店有一丝不苟打理发型的发型师。
5.亲情关系比不上邻居关系。
文化上的差异，体现在亲情关系上，那就是美国人的家庭亲情关系，是比较平淡的。
美国人抚养孩子，并不是说指望孩子长大后给自己养老，而是美国人认为，抚养孩子可以给自己带来快乐和满足感。
孩子成年以后，就要离家独立了，父母不会再有义务承担孩子的大学费用。所以，在美国可以看到很多勤工俭学的学生，他们的独立性就要比国内的强很多。
美国的亲戚关系，也要淡泊得多。即使是兄弟姐妹，长大之后，也就几乎没有什么来往了，有时候还不如邻里之间的关系。
但也不是说美国人没有亲情概念。每年感恩节的时候，美国人和中国人过春节一样，不远千里也会驱车看望父母，爷爷奶奶则精心为孙子孙女准备丰盛的晚餐、礼物等。
5.大律师玩机车，美国人把兴趣看得如此重要。
纽约州的一个大律师，工作时西装革履，一丝不苟；当他出现在机车大游行中时，则一身皮夹克、牛仔裤，戴着酷酷的墨镜，浑然就是一个骑士。
他并没有加入什么地下机车党，纯粹是出于个人爱好。为了玩车，他几乎每年就换一辆机车，玩腻了最新款的，就淘古董版的。车库里，他停放着各种不同年代、不同款式的机车。反而他的那辆工作豪车，停在院内风吹日晒。
美国人在对待个人爱好上，是非常看重的。有不少美国人因为爱好的缘故，导致事业、婚姻受到影响的很多。美国人的爱好也是五花八门，就算是养宠物，他们也别出心裁。有的美国人养猫，一养就是几十条，还有收藏古董轮胎的。
6.牛仔并不浪漫。
在美国的电影中，经常塑造有经典的牛仔形象。他们头戴毡帽、脚蹬马靴、腰挂短枪，骑在马背上驰骋，天马行空，勇敢、行侠仗义，十分浪漫。
现代社会，已经几乎看不到牛仔了，但牛仔文化在美国还是流传了下来。牛仔之乡得克萨斯州，就依然有很多牛仔传统表演。
其实，历史上的牛仔是非常辛苦的，他们是随着西班牙人在北美的扩张而发展起来的一种职业。在日常的工作中，他们不但要放牧牛群，管理牧场，还要维修栅栏，赶着牛羊群穿过茫茫大陆，工作很是辛苦。
大多数牛仔都是非洲裔黑人、拉丁美洲人，出于美国社会的最底层，很多人都是文盲。
以下这些美国不一样的文化，也是令人感到挺意外的：
1.美国的胖子很多，在中国你认为的胖子，在美国其实都是小儿科。对他们来说，300斤以上才是胖子。
2.你认为的美，在他们眼里其实是另外一回事。
3.美国人对枪有一种无与伦比的狂热。
4.美国人很奇怪，他们认为父母的财产和自己没有半毛线的关系。
5.美国人的婚恋观很不一样，他们结婚之前可以同时交往多个对象，但结婚后就会很专一，绝少搞外遇的那种。
6.美国人不喝热水，喝自来水。
7.遇到商场打折，那就别错过，那才是真正的打折。
8.美国富人不一定会开豪车，但一定会有私人飞机。3000美元可以买一辆不错的二手豪车。
9.海鲜比牛肉便宜。
10.楼市没有楼花卖。
11.空调为什么要24小时开着，还很冷。
12.计量单位换算令人抓狂。
大千世界，和而不同。虽然文化上的差异，给个人带来不一样的冲击，但需要抱着一种认同的态度，尊重每一种文化。
美国快餐贵吗
在美国快餐、自助餐都不贵。
以肯德基为例，单点三块炸鸡、一大杯可乐、土豆泥以及小面包一共5美元。
同样的5美元，可以在美国还可以吃无限自选食材的海鲜自助炒面，如果你不会觉得不好意思，你完全可以放整整一盘子虾仁。
（美国五美元不限量自选食材的海鲜炒面）
而且美国快餐店打折券、填问卷获得免费汉堡的机会还是很多的，我在美国玩的时候，我一位非常不讲究的前同事就拿着一堆打折券以及汉堡赠送券请我吃麦当劳，最过分的是他参加了“一美元购买麦当劳可乐杯，免费喝一年可乐”的活动，真的拿着自己的可乐杯和我一块去的他家附近的麦当劳。
我们吃了三个汉堡（免费）、两大杯可乐（1美元，他是免费的）、八块炸鸡（折扣券抵扣，实付3美元（一共才花了他4美元。
要知道他在美国做码农，一个月9000美元。真是抠门到家了。（开玩笑的，是我主动要求他带我去吃麦当劳，我想实地感受一下，当时是第一次去美国）
（汉堡王的活动，12.99美元套餐）
后来我还吃了汉堡王，汉堡王有12.99美元套餐，一共6个汉堡，3份薯条，汉堡是三个牛肉汉堡，三个芝士汉堡。算上税也才14美元。要知道汉堡王在国内，牛肉汉堡至少30人民币，光3个牛肉汉堡都90人民币了。
另外，在美国吃的并不贵，比如沃尔玛超市里烤鸡是4.5美元一整只，每只三磅重，也就是2.7斤，足够一家三口吃一顿了。
如果你觉得吃快餐、买超市熟食还不过瘾，可以去吃美国炸鸡自助，真的是典型的穷人美食。
（九美元炸鸡自助，随便吃，只要吃得下）
美国炸鸡自助一般价格在8—9美元之间，炸鸡随便吃，只要你吃得下，所以很多黑人和拉丁裔的人特别爱吃炸鸡自助。
我在纽约、路易斯安那和洛杉矶都吃过当地的炸鸡自助，怎么说，味道很像国内的德克士，比肯德基、麦当劳稍微差一点。
要知道，普通美国人一个月收入大概在3000美元左右，所以对于他们来说14美元6个汉堡3份炸薯条，9美元炸鸡自助并不贵。
其实说实话，这个价格即使换成人民币，也不贵。
美国文化和中国文化最大的区别是什么
没有可比性。中国文化自不必说，关键是什么叫美国文化？美国文学体现在哪里？白人至上的种族歧视理国观念，邪教遍地的社会氛围，持枪携刀的街头暴力，充满谎言的华尔街金融，输出杀戮的所谓暴力美学电影等等，哪里可称为文化？
美国是没有文化的国度，当然这种文化不是知识，学校可学的知识。现在说的文化是指文明，对人类有些影响可遗留后世的文明。美国能留给后世什么东西？唯有杀戮。杀戮也叫文化的话，将是人类的悲哀。
为什么在美国日料是高级菜，中餐沦落送外卖
这么说也不对，中餐在一段时期内那也是奢侈的高端料理，现在，也不乏高级中餐饭店。日料也有外卖，不高端就是了。只能说，中餐高中低端全覆盖而且多，不光美国，在世界各地都是如此。而且中国人当初满世界闯荡时号称三把刀打天下，剪刀，菜刀，剃刀，大都是普通人，贴近大众饮食，自然给人留下的也是不高端的印象。都是改良的。实际上，中国菜很多煎炒烹炸的菜，也就是油多，不太符合西方国家饮食习惯，毕竟很多西方人讲究个健康食品，但其实他们自己吃垃圾食品真的不少。。。饺子之类受欢迎的食品，也不是高端料理，高端的，一般人也消费不起。。。不说别的，满汉全席中挑出几道菜就够高端得了，但即使中国能做全套的也仅有一家，食材那是不能再讲究和名贵了。。。不能说中餐外卖多，就证明不如日本料理高端。。。而且日本成名早，影响力大，带动本国文化的扩散。。。不过说到底，在吃的方面，中国人才是祖宗。。。
文章到此结束，如果本次分享的美国饮食文化和为什么在美国日料是高级菜，中餐沦落送外卖的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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