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五谷粗粮代用茶的做法

  • 2023-07-15 14:21:45

五谷粗粮代用茶的做法

1、五谷粗粮代用茶的做法?绿豆、红豆、黄豆、绿豆、黑米、薏米、糙米等先提前浸泡一下充分吸收水分,因为他们的软硬程度不一样,所需的煮饭时间也不一样。

2、红豆、绿豆因为颗粒较小,所以要浸泡12小时以上;黄豆、黑豆浸泡8小时左右黑米、糙米、薏米就不需要浸泡那么长时间,差不多3小时就好了。

3、小米、藜麦、大米煮的时间差不多,可以不用浸泡。

4、浸泡后清洗几遍,干净后倒入电饭煲中,最好加几滴油,会让煮出来的饭更有色泽,加入适量的盐,更有口感。

5、加入适量的水,因为含有五谷杂粮较多,水可以比平时多一点,会更松软不至于太硬。

6、加入适量的燕麦,因为燕麦很容易吸水,一定要最后放,不然很难控制好水的量。

7、这里最好选无糖原味的生燕麦,省的一下水就糊。

8、盖上锅盖,按照平时的煮饭模式开煮。

9、如果有高压锅最好,煮出来的杂粮饭会更软糯。

10、茶材:黄豆30克,桑叶15克,水700ml。

11、作法:桑叶、黄豆洗净沥干,和水同入锅中,先以大火煮至沸后,再转小火慢慢熬,至王烂即可离火,滤渣取汗后即可饮用。

12、茶材:红豆50克,带皮花生25克,红枣、红糖各15克,水700ml。

13、作法:红豆、带皮花生洗净、沥干,红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用。

14、锅中加入水,红豆及带皮花生,以小火炖煮1个半小时。

15、再加入红枣红、糖拌匀,再炖30分钟后,即可滤渣取汁、倒入杯中饮用。

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