辣椒的产地(世界最大的辣椒生产基地)
- 2023-05-01 19:56:38
大家好，如果您还对辣椒的产地不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享辣椒的产地的知识，包括世界最大的辣椒生产基地的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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世界最大的辣椒生产基地
新航路开辟以后，美洲的辣椒传播到了世界各地，成为一种非常重要的农作物。印度是世界著名的辣椒生产地，世界最辣的辣椒也出产于印度，印度辣椒的总种植面积占全球辣椒种植面积的45%以上。
虽然印度是世界上辣椒种植面积最大的地方，但由于其单产量很低，只有中美等国的一半，所以印度的辣椒总产量只占全球的四分之一不到而已。
辣椒的原产地是哪里
辣椒起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地，是一种古老的栽培作物。
原产美洲热带地区墨西哥，16世纪末才引入中国。
辣椒原产地位于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要产地位于云南、陕西、四川、贵州、湖南、河南等地。
辣椒原产墨西哥，明朝末年传入中国。
辣椒的原产地是中南美洲热带地区的墨西哥，秘鲁等地。
哪里的青椒比较出名
1.四川汉源花椒
四川的汉源花椒在我国那可算是声名远扬，堪称“巴蜀一绝”。它产自四川大相岭泥巴山南麓，属于四川汉源当地的著名特产之一，也是四川“天府十宝”之一。
2.陕西韩城大红袍花椒
韩城大红袍花椒属于陕西韩城市的著名特产，有着2000多年的种植历史，并享有“国家地理标志产品”、“中华名椒”、“中国驰名商标”等称号。
3.甘肃陇南大红袍花椒
陇南大红袍花椒产自于我国甘肃省陇南市，主要分为武都花椒与西和油椒两大类。
12 月份辣椒产地
耀县古名耀州，久产辣椒，其上品当属耀县辣椒，具有身条细长、颜泽艳红、肉厚味美等特点。主要产地，陕西,铜川,耀州。辣椒一般用于烹调时的调味，可以炒菜、煮汤，或是调制酱料，也能加工为辣椒酱、辣椒粉等产品。选购辣椒时，要挑外表鲜艳有光泽，没有干枯、腐烂、虫害者。
辣椒分类及辣度
灯笼椒:肉质厚而柔软的辣椒，果形较大，蓬松，颜色各异，一般钟状，有沟纹，可做沙拉或菜肴，可观赏也可食用，观赏期达半年之久,因为果实像灯笼而得名。它的营养成分以每100克灯笼椒为单位，热量是18kcal左右，营养成分为：水分94.5克，蛋白质1.1克，脂肪0.3克碳水化合物2.9克，纤维1.0克，其它营养：钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C和P。
二荆条：二荆条辣椒，正宗川菜用作调料不可缺少，椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观、晶莹碧绿，它煎油色泽红亮，红油能自动向盘边溅射上爬，口感辣度适中，味香，每100克鲜椒中含胡萝卜素1.56毫克和抗坏血酸105毫克，较一般蔬菜含量高
子弹头：子弹头辣椒，也叫朝天椒，它的椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列，单果干重0.4克左右。味极辣，辣椒素含量0.8%左右。鲜红色，辣红素（红色素）含量3%左右。
新一代：新一代辣椒是朝天椒的一种，长度约一寸，颜色红亮、香气浓郁，是用量较大的辣椒干制品之一，该辣椒是短族椒、簇生椒，果型短小（3-5cm），朝天生长，光皮、枣红、有光泽为上等，是大众辛辣口味及熟食的最佳配料，椒香浓郁，辣度始而较浓但衰减较快。
石柱红：石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，“石辣一号”是国内最辣的品种，它是重庆的特产。“石柱朝天红”是由重庆市自主选育的，是目前国内有文献记载的最辣辣椒品种。
小米辣：小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种。辣椒草本。单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。
辣度排行：小米椒＞石柱红＞新一代＞子弹头＞灯笼椒=二荆条。
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