奶酪奶油和动物奶油哪个好？

奶酪奶油和动物奶油哪个好？

奶油奶酪：英文名字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶酪还是一种未成熟的全脂奶酪，很柔软颜色洁白，看起来有些像打发后的淡奶油。奶油奶酪的原料是牛奶，还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳的混合物，所有口感很细腻，不过这样却会让奶油奶酪很容易吸收其它食物的味道，所以保存起来有些困难。

动物性淡奶油。可以说淡奶油和奶油奶酪是真闺蜜，但绝对不是同一种材料。淡奶油也叫做稀奶油，生日趴上的蛋糕表面那一层层的奶油就是淡奶油啦，打发之后的淡奶油，口感很细腻柔软，有种吃棉花糖的感觉。一般是用来裱花用的。

答：个人喜欢选用奶酪奶油!

因为奶酪奶油，是奶酪经过发酵后制作成的奶油，奶香味浓郁清香，用来烹饪菜肴或是涂抹面包时，味道特别好。

动物奶油偶尔会买，用来制作咖喱鸡块土豆时用一下，因为动物奶油是需要加热后食用。

而奶酪奶油是可以直接食用，不需要经过加热，还可以作为点心食用。

希望以上回答对您有所帮助吧！

动物奶油好

动物奶油自己来自动物，肯定比提取的奶酪奶油好，合成的奶酪奶油，还会有添加剂

动物奶油好，奶酪奶油是植物奶油，不易消化，动物奶油更好消化一点

奶酪奶油好点，不油腻，脂肪含量低，不容易发胖

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