咸鸭蛋是坏了吗能吃吗

咸鸭蛋是坏了吗能吃吗

咸鸭蛋是可以吃的。咸鸭蛋是一种腌制食品，通过将鸭蛋放入盐水或者其他腌制液中进行腌制而成。腌制过程中，盐水中的盐分会渗透到鸭蛋内部，起到抑制细菌生长的作用，从而延长咸鸭蛋的保质期。因此，只要咸鸭蛋没有发霉或者变质，就可以放心食用。如果咸鸭蛋外观有明显的变色异味或者发霉，就不建议食用了。

咸鸭蛋是坏了吗能吃吗

咸鸭蛋坏了不能吃。咸鸭蛋坏了，一般是腌制时或者腌制之前，鸭蛋外壳破裂，使得微生物、细菌通过裂缝或者鸭蛋的气室进入鸭蛋内部，大量繁殖，从而产生二氧化碳、氨、甲烷、氮等有害物质，造成污染，最后生成硫化氢，使得鸭蛋变质。即使高温蒸煮，其中的细菌毒素和亚硝酸盐等物质也无法消除。

咸鸭蛋是坏了吗能吃吗

不能吃。吃过人都知道，咸鸭蛋坏了，颜色也会变黑，还有异味产生。这样的蛋显然吃不得。

一是无营养了。

二是吃不下去。三万一吃下去，还会生病。

咸鸭蛋是坏了吗能吃吗

不是坏了，能吃，咸鸭蛋是很多人都喜欢吃的一种美食，尤其是咸鸭蛋的蛋黄，非常的好吃，咸鸭蛋是用盐对鸭蛋的腌制过程形成的，并没有坏，

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咸鸭蛋是盐水盐制的，一般不会坏，如否己经臭了，它就坏了並不能吃，一般咸鸭蛋是高邮最出名，所以中秋前销售是最旺，不会坏，可放心吃。

咸鸭蛋是坏了吗能吃吗

不是，其实咸鸭蛋就是腌制品，通过腌制、化学反应，使鸭蛋的化学成分发生改变，颜色也有所改变，吃之前煮熟一下就行，而且味道也不错。

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