豆子的做法，萝卜黄豆正宗做法
- 2023-05-01 19:33:05
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于豆子的做法和萝卜黄豆正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享豆子的做法以及萝卜黄豆正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
小红书黄豆做法
用料:
干黄豆3把，
西红柿1个，
番茄酱3大勺，
红糖2小块，
洋葱1/6个，
酱油1勺，
蚝油1勺，
步骤1
黄豆提前泡个两三小时，或者可以提前一晚泡，然后准备好所有的材料就这么简单，番茄，洋葱，黄豆还有一点红糖。加红糖的话味道会好很多，我觉得冰糖和白糖都是不能够代替的。
步骤2
拿个电饭锅，然后把所有的材料包括调味料都放进去。
步骤3
然后加水到末过材料，如果你喜欢吃软一点的话，你可以多加一半的水，或者说多加一倍的水。然后按电饭锅的煮饭键让它煮好，大概是30分钟到一小时，看你加的水量吧。
步骤4
如果你想剩多一点汤汁的话，就自己可以查看一下，软硬度适合了就可以关电了。
黄豆最好吃的做法和配方
1、材料：泥鳅500克，泡发的黑豆100克，泡发的黄豆100克，陈皮1片；调味料：味精、盐少许。
2、黑豆和黄豆分别放入炒锅中，不必加油，炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，晾干；泥鳅去肠脏、头洗净；陈皮用清水浸洗净。
3、油烧热，将泥鳅煎至微黄，取出。
4、将全部材料一齐放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲约2小时，再加入少许味精、盐调味即可。
豆子发酵的做法
首先用清水浸黄豆种3个小时，以浸泡至黄豆表皮起皱为宜，随后把黄豆放在无油腥的锅中（有水），用大后烧开后再用小火焖煮一刻钟，接着把黄豆放凉并用勺子碾碎，然后把碾碎的黄豆连着水一起倒入容器中，拧盖封好后再放在阴凉处进行发酵，待发酵完成后便可把稀释后的黄豆肥水用来浇花，而豆渣则可浅埋在花盆中。
灰豆子的做法
用料
麻豌豆500克
食用碱3克
红枣若干颗
冰糖一块
水适量
灰豆子的做法步骤
步骤1
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灰豆子作为兰州特色小吃，一定要用麻豌豆。提前一晚将麻豌豆洗净泡好。第二天放入炒锅，加食用碱炒干水分。
步骤2
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炒干到豆子发黑
步骤3
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放入阿迪锅，加水至豆子高度的一倍。按下阿迪锅豆类键即可
步骤4
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想要喝到软烂的灰豆子，在第一次煮豆结束后，待压力消除后，揭盖，加入一块冰糖，然后再压一次豆类键，这次熬制结束后就可以喝到软烂香甜的灰豆子
萝卜黄豆正宗做法
食材清单
猪筒骨500g、白萝卜半个、黄豆100g、姜适量、料酒适量、盐适量
烹饪步骤
步骤1/5
猪筒骨先焯一下水，洗净。
步骤2/5
萝卜切块，生姜切片。
步骤3/5
把猪骨、黄豆、生姜片放入高压锅内，加1勺料酒，3大碗水，大火烧喷气后转小火炖15分钟。
步骤4/5
加入白萝卜、盐，继续煮10分钟。
最后一步
出锅，可以撒点葱花，好喝！
关于豆子的做法，萝卜黄豆正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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