东北干料蘸料配方
- 2023-11-11 03:31:12
东北干料蘸料配方
所需材料:
1. 蒜末 1汤匙
2. 葱末 1汤匙
3. 生抽 1汤匙
4. 香醋 1汤匙
5. 辣椒油 1汤匙(根据个人口味适量添加)
6. 白芝麻 1茶匙(可选)
7. 花椒油 1茶匙(可选)
步骤:
1. 将所有材料准备好,蒜末、葱末、生抽、香醋和辣椒油放入一个碗中。
2. 搅拌均匀,使调料充分融合。
3. 如果喜欢,可以在调味料中加入适量的白芝麻和花椒油,增加口感和风味。
4. 搅拌均匀后,自制的干料蘸料就完成了。
这个干料蘸料可以用来搭配各种菜肴,如火锅、烧烤、炒菜等,使食物更加美味可口。根据个人口味和需求,可以适当调整调料的比例和种类,创造出属于自己的独特蘸料。
东北干料蘸料配方
桃酥20g 花生15g 白芝麻18g 花椒粉3g 辣椒粉10g 孜然粉5g 白糖5g 盐8g 瓜子仁5g 腰果10g 鸡粉5g 所有材料混合在一起破壁机打碎 有些颗粒感没关系,不要打太久会出油脂 不能吃辣可以不加辣椒粉,那样就是原味的了
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