5升食用油等于多少斤？

5升（L）×0.91密度二4.5公斤x2＝9市斤

5L指的是容量为5升，中国消费者习惯以重量计算，常误认为5升桶装油等同于5公斤油，但事实上，油的密度比水轻，密度在0.91，0.92克/毫升左右。

升是容积单位，斤是重量单位，由于液体的比重不同，二者其实并没有固定的关系。只有水的比重可以用升和斤来算，1升水的重量是1公斤，也就是2斤

5升食用油等于9.2斤～9.3斤。因为油的比重为0.92～0.93之间，油质不同，比重有差异，菜籽油的比重最大，可过9.5左右，但都比水轻，这就是油浮于汤的表面的原因。

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