电饭锅做菜？电饭煲可以用热水煮饭吗？
- 2023-05-01 20:11:46
本篇文章给大家谈谈电饭锅做菜，以及电饭煲可以用热水煮饭吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
电饭煲十种焖饭
食材明细
猪肉100克、白菜50克、芋头1个、胡萝卜1根、香菜2根、葱半根、盐适量、花生油适量、腊肠50克、大米150克
什锦菜饭的正宗做法
1、胡萝卜、芋头、白菜、香菜、猪肉、香肠切丁，备用
?2、起锅烧油，下葱花爆香，下肉丁，下胡萝卜和芋头丁，加盐，多炒会，至胡萝卜轻微透明，加白菜和腊肠丁，加热水煮一下，尝尝味，不咸再加点盐，鸡精，最后放香菜拌匀，盛入电饭煲里
?3、电饭煲里加洗净的大米，搅拌均匀，有菜汁了，比平时少放些水煮饭
?4、加上腊八蒜一起吃，很香很开胃
电饭锅焖饭的19种做法
食材
大米（两人份的），排骨两根，青豆1把，胡萝卜1根，玉米半个，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，油，盐。
做法
1：大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
2：在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油拌匀。
3：热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟。
4：大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟。
5：三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出，油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。
电饭煲可以用热水煮饭吗
电饭煲当然可以用热水煮饭呀，如果是冬天的话，煮的饭量又比较多，放的冷水比较难热，就有可能会不熟，因为他设置煮饭的时间是一定的，所以如果冬天煮的饭量比较多，而且温度较低的原因，用热水的话能保证把饭煮熟。
如果煮的饭量比较少的话，用冷水就可以，因为煮饭的时间他是已经设置好的，
用电饭煲做出来的八种懒人焖饭
材料
鸡中翅5个。南瓜250克，干香菇8朵，大米200克，2勺生抽，1勺老抽，蚝油1勺，姜2片，豌豆粒适量。
腌鸡翅：生抽1勺，淀粉1小勺，料酒1勺，黑胡椒粉小半勺，盐适量
步骤
1、鸡翅对半切开，生抽淀粉料酒黑胡椒粉盐搅拌均匀腌制15分钟。
2、提前将大米泡1小时，干香菇泡发好切丁，南瓜切粒
3、锅里放适量油加热，放姜丝爆香，倒入腌制好的鸡翅，炒至变色加入香菇，翻炒均匀2勺生抽1勺老抽1勺蚝油翻炒均匀
4、电饭锅放泡好的大米，倒入炒好的食材南瓜粒，加入与食材持平的水，按煮饭键
5饭煮好后，将豌豆粒炒熟放焖好的南瓜鸡翅饭中翻拌均匀就可以了
电饭锅怎样煮菜
食材准备：牛排骨2斤，番茄两个，姜2块，大蒜头半个，料酒，小半碗的黄酒，3g的黑胡椒粉，一块南乳，3个辣椒，4块香叶，2个八角，生抽，蚝油，盐，白糖，葱花等。
详细做法步骤如下：
第一步：准备牛排骨2斤，也可以准备其他食材来做，牛腩、猪排骨或五花肉都行。把牛排骨抓洗干净，把血水洗出来，可以多抓洗几遍，这样能清洗得更干净。
第二步：冷水下锅，把牛排骨焯一下水，放几块姜片，洒上点料酒，不用盖锅盖，调大火先煮开，煮开后再煮两三分钟，然后关火，把牛排骨捞出来用温水冲洗一遍，把表面粘上的浮沫清洗掉，洗净后放一边沥干水分。
第三步：现在来准备一点配料：两个番茄清洗干净后切大块，准备姜1块，大蒜头半个，把它们去皮洗净后切片，再准备小半碗的黄酒，3g的黑胡椒粉，一块南乳加少许南乳汁，3个干辣椒，4块香叶，2个八角。
第四步：准备一个铁锅，锅中下油，油热后调中小火倒入姜蒜片爆香，爆香后，再倒入牛排骨，调大火把牛排骨炒干炒香，这一步大概需要三四分钟。
第五步：牛排骨炒干炒香后，倒入小半碗的黄酒，继续调大火一直翻炒，把黄酒炒干为止，大概需要两分钟。
第六步：提前准备一个电饭锅，待牛排骨加黄酒炒干后，把它转到电饭锅中，加入准备好的3g黑胡椒粉，一块南乳和少许南乳汁，3个干辣椒，4块香叶，2个八角，再加1勺生抽，1勺蚝油，适量的盐，两勺白糖，最后加入没过排骨的开水，盖上锅盖，摁煲饭键，煲1个小时。
第七步：1个小时后，打开锅盖，用勺子搅拌一下牛排骨，然后把准备好的番茄加进去铺平，盖上锅盖继续煲多半个小时。
第八步：差不多了，锅中的汁也剩余不多了，打开锅盖，用勺子搅动一下收汁，汁不要收太干，浓稠就可以了，关火出锅装盘，最后撒上点葱花点缀一下。
这一道电饭锅炖牛排做好了，喜欢的朋友可以试一下，牛排骨软烂脱骨，香味浓味道好，用这个汁来拌饭吃都好过瘾哦，而且做法超简单的，新手都可以一次做成功。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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