排骨炖什么菜好吃

1、排骨炖什么菜好吃？食材:猪骨/小排几块、大葱0.5根、胡萝卜0.5根、姜2片、桂皮1块、大料2瓣、木耳适量、干豆腐3张、大头菜4分之1个、黄花菜1小碗、洋葱4分之1个、山药1根烹饪步骤步骤1/10切好山药，洋葱可以用手掰的步骤2/10因为想吃骨汤的豆皮，所以底料里面放了豆皮，葱姜适量切好放里面步骤3/10骨头洗干净要用锅烧开水绰一下，放点料酒去腥步骤4/10放入高压锅里面，准备好的桂皮以及大料放好，将高压锅调到骨头的模式等待步骤5/10黄花菜要泡好并洗干净步骤6/10木耳也需要泡好，洗干净步骤7/10将干豆腐以及大头菜胡萝卜都切好步骤8/10骨头大约40分钟会好，开锅取出所需骨头，锅中填水，葱姜放进去，将熟油放入锅中，放入盐，酱油适量步骤9/10开锅后放入准备好的菜，小火慢炖，吸收骨头的肉香最后一步十分钟，放入一点味精可以吃啦排骨炖豆角，排骨炖土豆，排骨炖酸菜，东北人最爱吃的是排骨炖酸菜粉。

2、二斤排骨剁成一寸的段，洗干净，锅中添水，倒入排骨，大火烧开撇出浮沫，放花姜片盐，炖个20来分钟把酸菜粉条放里再炖15分钟香喷喷的排骨炖酸菜粉条出锅了。

3、排骨炖山药最具有营养，而且好吃。

4、排骨莲藕汤、排骨白萝卜汤、排骨海带汤、淮山枸杞子排骨汤、排骨冬瓜汤、排骨玉米汤等等，都有不同的营养价值。

5、排骨炖不同的东西会发挥不同的营养价值。

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