六安瓜片介绍?
- 2023-07-06 01:07:07
1、六安瓜片介绍?六(lù)安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
2、六安瓜片为绿茶特种茶类。
3、“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
4、在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。
5、去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
6、六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取三叶,求“壮”不求“嫩”。
7、2019年11月15日,六安瓜片入选中国农业品牌目录。
8、六安瓜片是著名绿茶,也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品,堪称一绝。
9、产于安徽西部大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,成茶呈瓜子形,因而得名“六安瓜片”,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。
10、它最先源于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,故又名“齐云瓜片”。
11、其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,所以也有“齐山云雾瓜片”之称。
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