冻顶乌龙茶 冻顶乌龙茶是什么茶为什么叫做冻顶乌龙茶
- 2023-05-01 19:23:33
大家好，如果您还对冻顶乌龙茶不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冻顶乌龙茶的知识，包括冻顶乌龙茶是什么茶为什么叫做冻顶乌龙茶的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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冻顶乌龙茶属于清香型还是浓香型的
冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。冻顶乌龙茶以春茶最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；冻顶乌龙茶又以夏茶品质较差。
【工艺】冻顶乌龙茶采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙火制成。
过期的冻顶乌龙茶能喝吗
可以喝，但是要再加工一下。取干净的砂锅，在火上烧热离火，将茶叶放入，慢慢翻动（这是铁观音的焙火工艺的简单化），待冷却后重新密闭包装，饮用时打开即可
冻顶乌龙茶是什么茶为什么叫做冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶属于乌龙茶类。
一、乌龙茶包括的也很广泛，比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶。
二、从发酵度来说，冻顶乌龙茶属于轻发酵，有焙火的乌龙茶。
三、从制作工艺来说，冻顶乌龙茶的制作流程分为：采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥，所以很多台湾茶，包括冻顶乌龙茶的外形是球状或半球状的颗粒形。
四、冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的，所以在口感上，跟大红袍有类似。
五、冻顶乌龙茶名字的来源，因为它生长在台湾的冻顶山上，所以叫冻顶乌龙茶了，之所以那座山叫冻顶，是因为冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称“冻脚尖”，才能上得去，这即是冻顶山名之由来，茶亦因山而名。
什么是冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村（冻顶巷），茶区海拔约600-1000米，以上三点为核心产区，被誉为“茶中圣品”。
冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。
台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。
冻顶乌龙和金萱乌龙哪个好
冻顶乌龙和金萱乌龙都好。
冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔约600-1000公尺，依以上三点为核心产区，被誉为“茶中圣品”。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冻顶乌龙茶和冻顶乌龙茶是什么茶为什么叫做冻顶乌龙茶问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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