红烧鸡腿 红烧鸡腿棍做法
- 2023-05-01 16:14:51
本篇文章给大家谈谈红烧鸡腿，以及红烧鸡腿棍做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
红烧鸡腿用电热锅怎么做
准备好食材：小鸡腿5个、大蒜6粒、生姜1片、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、香葱1小把、食盐1勺。
1、把小鸡腿洗净血水后沥干，然后在鸡腿上切上花刀，这样不仅可以让鸡腿更容易入味，也可以让鸡腿在烹调的时候，更容易熟透。大蒜用刀背拍裂去皮后切碎，生姜切丝、香葱的葱白部分切段，葱绿部分切碎待用。
2、把鸡腿放入电饭锅内胆中，把大蒜、葱白段、姜丝放入。
3、再倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺食盐。
4、一起搅拌均匀，如果时间比较宽裕的，可以腌制个10分钟，如果等不及的，不用腌制，直接开始烹调也行。
5、盖上锅盖，选择煮饭键，煲煮个25分钟即可。
出锅装盘，再撒上些许葱花碎点缀，一盘不用水，不用一滴油，只需要一个电饭锅就可以搞定的红烧鸡腿就做好啦！
剩下的红烧鸡腿怎么办
剩下的红烧鸡腿，你可以打包回家，然后的话将它放到碗当中，放到冰箱中进行冷藏，第二天可以放到微波炉里面加热一下就可以吃了。
因为如果不带回家会浪费，带回家之后需要进行一个冷藏保存，这样的话，能够延长保质期，就不会出现变质和发霉的情况。
做红烧鸡腿可以不放料酒吗
不可以。因为红烧鸡腿儿。必须要放料酒。因为鸡腿儿比较腥，又比较骚。如果不放料酒的话，有一股腥骚味儿。做出来的。红烧鸡腿味道不好吃。因此必须要放料酒。鸡腿含有丰富的氨基酸，矿物质和各种维生素。经常去吃鸡腿儿，能够给人体补充适当的营养。和充分的矿物质和微量元素。
红烧鸡腿棍做法
1.鸡腿洗赶紧放入锅内加水煮，绰下水！滤干备用！栗子提前播好，备用！青辣椒洗干净、切好备用！
2.锅内下油烧热，入姜丝、葱段爆香，后入鸡肉炒到略黄，入料酒，翻炒片刻，先后入红烧酱油、味极鲜、白糖（喜甜的人可以多加糖）、鸡精翻炒均匀
3.在加入熟板栗、翻炒均匀后，入盐！加水开始小火煮20分钟
4.煮到10分钟的时候加入辣椒即可。
红烧鸡腿烧糊了怎么办
鸡肉烧糊多数是因为没有注意火候所致。鸡肉烧糊了这个是要分情况，如果烧糊不严重的话，那么是可以吃，如果是烧糊严重的话，已经出现黑糊的话，那么就要扔掉了，不然是会对身体产生致癌物质，如果是轻微烧糊，只有味道的话，那么建议加入一点点的水，然后弄点生姜末放进去一起煮，用小火煮开，然后再上面放两三根大蒜，闷10分钟，这样就可以把糊味去掉，效果特别的理想。鸡肉就可以食用了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红烧鸡腿和红烧鸡腿棍做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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