半仙豆夫，半仙豆腐吃法

半仙豆夫，半仙豆腐吃法

大家好，今天小编来为大家解答半仙豆夫这个问题，半仙豆腐吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

前段时间钱枫老师通过一口气喝17杯半仙豆夫饮品，通过最后的品尝，钱枫老实极力推荐这款白玉黑芝芝；

白玉黑芝芝是半仙豆夫的一款新品，是招牌白玉厚制浆撞茶豆乳的姊妹款；这款白玉黑芝芝是用滑溜溜的黑芝麻豆腐打底，再加入每天在店里从早到晚现磨的豆浆，最上层用黑白芝麻磨碎做出来的豆乳奶盖，喝起来是芝麻糊一样的顺滑口感；最后放上那串被裹上一层黑白芝麻丸子；

钱枫都推荐的单品，还不快去打卡~

先将白玉串烧轻轻滚动，使其均匀蘸取奶盖和豆粉，之后就可以一口一口先品尝白玉丸子，静静感受黄豆粉、奶盖和白玉串烧结出来的那份醇香口感，吃完了白玉串烧后，再喝一口豆乳茶，豆乳相互交融的感觉绵密非常。

半仙豆夫是以石磨豆浆，产品以黄豆为基础，涵盖豆浆、豆乳、豆花、冰淇淋等产品，以天然、健康的理念传递自身的品牌价值。呈现出传统豆浆无法替代的独特口感，形成年轻人喜爱的专属新口味。

1、制作豆浆：将100g黄豆，1000g水加入破壁机，启动豆浆功能，放入冰箱备用。如果想口感细腻丝滑些，可以将打好的豆浆过筛一遍。

2、制作绿茶底：将10g茶叶加入280g热水中(70℃～85℃)泡5分钟，过滤至加有180g冰块的容器中备用。

3、制作奶盖：①30g奶油奶酪和80g牛奶微波炉加热或隔水加热至融化，放凉后过筛。

②用电动打蛋器将120g淡奶油，1g食盐，24g炼乳搅拌均匀，加入奶油奶酪牛奶糊，用中速搅打至提起打蛋头纹路不消失，有流动性，约5分发。

4、制作糯米丸子：①35g糖加入100g热水中，溶化成糖水。

②糖水加入150g糯米粉揉成团，糖水不要一次性加完，每个牌子糯米粉吸水性不同，需要按面团状态适当调整，湿了加粉，干了加水。

③将面团分成15g的小面团，搓成小丸子。

④将小丸子加入沸水中，煮熟后立刻放入冰水中降温，然后用竹签每三个串成一串。

5、制作黄豆粉：将干黄豆放入预热好的烤箱中部，上下管150℃烘烤20分钟，然后用破壁机打成粉状。

6、杯中加入豆浆250g,绿茶100g,果糖35g,冰块100g搅拌均匀。

7、倒入奶盖。

OK，关于半仙豆夫和半仙豆腐吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到583666585@qq.com，我们会及时做删除处理。