东北黄金米的食用方法

东北黄金米的食用方法？

一、黄金米是大米吗

黄金米不是大米，但是算得上是大米的一个类别。黄金米是一种转基因大米，黄金米所具有的一些营养成分是普通大米不具备的，而且黄金米的口感是非常香糯Q弹的，这一点也是优于普通大米的，黄金米相对于大米来说营养价值也更高。

二、黄金米养身粥

1.食材

黄金米、小米、百合、莲子 、枸杞、白砂糖各适量。

2.做法

先把莲子和百合用水浸泡一下，然后把小米和黄金米淘洗干净也浸泡15-20分钟，然后取锅加水后直接把黄金米和小米、莲子、百合、枸杞一同放进锅里，水尽量要多一点，然后先开大火煮开，煮开后调小火慢熬，因为大火很快就会把水分蒸发掉，小火一般熬煮50-60分钟的样子即可，熬出来的粥要浓稠、莲子百合完全软烂才是最好的，熬好以后即可关火，然后加入些白砂糖调味，也可以放盐调味，根据个人喜好来放就好了。

3.小贴士

提前浸泡过的米和百合、莲子在熬制的时候更加软烂，这样熬出来的粥会更加的可口。黄金米熬出来的粥会很浓稠，胶质营养非常的丰富，非常适合养身滋补。

以上步骤就是黄金米养身粥的全部步骤，感兴趣的朋友可以自己熬制。这是一款非常滋补营养的粥食，经常食用的话可以使皮肤嫩滑、更具弹性，对于女性朋友来说是非常不错的美容养颜的滋补粥品。

食用方法：

1.煮饭：黄金米和大米的比例为1:2，洗净放入电饭煲中加水，加水量比平时多一些，煮熟后即可品尝

2.煲粥：取黄金米和大米各一半，洗净放入电饭煲中加水熬煮，至粥稠即可，玉米香味扑面而来。

▲注意：

1.黄金米是由玉米去皮去胚芽而成，所以没有胚芽

2.黄金米煮熟后颜色会变浅，是正常现象

3.可淘洗不可久泡，不可单独煮饭或熬粥

黄金米最好与大米一起蒸煮，东北乡下，最常见的二米饭，是大米和黄金米，盛在碗里，像金银花一样灿烂。

原料：大米、小米、清水

制作：

1、大米和小米分别淘洗干净，放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮；

2、饭焖熟不要立刻断电，再多焖10分钟，即完成。

东北黄金米可以煮饭、做粥、炒饭等多种食用方法。其口感细腻、香甜，富含蛋白质、维生素等多种营养成分。在煮饭时，可以将米洗净后用少量油煸炒，煮出的米饭更香。同时，它也是制作甜点、点心的好材料，如糯米糍、米饭团等。总之，非常丰富，可以根据个人口味和喜好选择不同的方法进行烹饪。

煮粥:将黄金米泡软后冷水下锅,煮至熟烂。

2.

加水蒸:将黄金米和水按照一定的比例搭配,放入锅内蒸熟即可。

3.

做饭团:将蒸熟的紫薯和黄金米混合,揉成饭团,隔水蒸熟。

煮饭食用 因为黄金米是一种新品种的大米，口感和营养价值都非常优秀，那么它的食用方法也非常简单，只需要和普通大米一样将其煮熟，然后可以根据个人口味搭配其他食材来食用。值得注意的是，黄金米不仅可以煮饭食用，还可以做成米粉、米线、米饭团等美食，实际上我们可以根据个人喜好来发掘更多的黄金米食用方法。

食用方法无非就是两种其一煮饭(和大米混合比例是四比一即大米占多数 黄金米占少数）

其二煲粥 可以与其它杂粮如大米 小米 绿豆 等混合煲粥

东北黄金米有着比普通米更好的细腻囗感，与普通米相比煮饭时要少放水，煮出来囗感更佳。它营养丰富，含多种维生素蛋白质，不仅煮着吃，也可炒蛋炒饭，还可与红薯土豆一起蒸着吃。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到583666585@qq.com，我们会及时做删除处理。