砂锅哪种材质好？

1、砂锅哪种材质好？1．看陶质。

2、好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。

3、2．看结构。

4、好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。

5、3．选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。

6、也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。

7、4．根据需要购买砂锅。

8、一般来说，煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。

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