香菇玉米排骨汤?玉米香菇排骨汤的做法如何
- 2023-11-04 07:14:27
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一、排骨炖香菇做法
做法1、干香菇用冷水浸泡4小时,香葱打结、2小块姜去皮用香菇排骨汤煲刀拍松;
1块姜、酒,大火烧开,有浮沫出来,倒掉,将排骨冲洗干净;
3、砂锅中重新入排骨,加冷水、1块姜、葱结、酒,加盖,大火烧开后转小火,煲1个半小时;
4、开盖,入香菇,烧开后小火继续煲半小时,加盐,再煲15分钟,*洒上葱花。
二、玉米红萝卜羊肚菌排骨汤做法
1、黄豆2把,筒骨2根,糯玉米1根,新鲜香菇4朵,羊肚菌半斤,铁棍山药1根,胡萝卜1根,生姜3片,枸杞适量,盐适量
2、步骤1:筒骨洗净,焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切,玉米、胡萝卜、山药切块备用。
3、步骤2:骨头入汤锅,加冷水至盖过筒骨,生姜,黄豆、香菇、玉米、羊肚菌此时也放进去。煮开后可滴两滴料酒也可不要。大火煮10分钟后调制小火慢熬。
4、步骤3:一小时后放盐,继续熬。等筒骨用筷子可以容易戳进肉里,此时可以放胡萝卜,煮一刻钟后放山药,枸杞,山药煮烂,加入少量的糖、鸡精调味即可出锅。
三、清炖排骨香菇做法
1、排骨先用开水焯一下,捞出来沥干水,切成块。香菇温水泡软备用。
2、起锅倒油,锅里油烧热,葱姜蒜爆香,放入排骨,煸炒均匀,
3、这时候把泡好的干蘑菇,倒入锅中,
4、加适量汤,开锅改小火慢炖40分钟大火收汁。
四、香菇玉米红枣排骨汤做法
1、把买来的排骨洗干净,冷水下锅焯水。
3、炖锅里先加水烧热,然后再把焯过水洗干净的排骨放入炖锅里,香菇和玉米可以同时放入炖锅,再放一块姜,一小把葱。
4、把炖锅调至炖排骨的位置,总共需要三个小时,还剩一个小时的时候加上几颗洗好的红枣,*再根据自己的口味放上适量的盐即可出锅,这样炖出的汤浓味美。
五、玉米香菇排骨汤的做法如何
1、香菇去蒂洗净切花刀,玉米切小块,胡萝卜切小块
2、冷水下锅,放入排骨、3片姜、1勺味达美*料酒
3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香
4、大火煮开后加入玉米、胡萝卜、香菇
香菇玉米排骨汤和玉米香菇排骨汤的做法如何的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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