蜜汁粽子做法
- 2023-07-13 21:33:18
1、蜜汁粽子做法?用料糯米1500克粽叶50片蜜枣50个棉线绳50根红豆150克绿豆150克步骤1先把粽叶水煮开,泡1小时如果想?红豆和绿豆的请提前浸泡一晚上。
2、步骤3提前浸泡糯米,2-3小时步骤4准备好蜜枣和线绳步骤5这次加了红豆、绿豆、和玉米步骤6粽叶对折,虎口处放入,放入少许米,放一个蜜枣(根据蜜枣大小放一个或两个)步骤7盖好收口,用线绳缠绕好!步骤8放进锅里,水莫过粽子。
3、步骤9在锅中煮40分钟,最好泡一晚上,第二天早上吃,口感软糯香甜。
4、步骤10一口就能咬到蜜枣,配着红豆、绿豆、玉米粒香甜蜜汁粽子的做法如下食材用料粽子2只蜜豆20克蜜枣20克红豆20克相克食物黑豆20克相克食物黑花生20克红饭豆20克桂花蜜适量蜜汁八宝粽子的做法豆类提前泡好,按颜色不同分开煮至九分熟。
5、沥干水分备用。
6、蜜枣切成小块。
7、粽子放冰箱冷却后改刀成块。
8、热锅放黄油溶化。
9、将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
10、将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
11、出锅装盘淋桂花蜜即可。
12、关于这个问题,蜜汁粽子做法:材料:糯米1000克、五花肉500克、咸蛋黄10个、糯米叶适量、蜜汁适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、葱姜适量、花生适量、猪油适量步骤:将糯米浸泡6小时以上,五花肉切成小块,用料酒、盐、鸡精、葱姜腌制半小时。
13、糯米叶用开水煮熟,切成适当大小的长条。
14、将腌制好的五花肉放入锅中煸炒至表面微焦。
15、加入适量的水,加盖焖煮至五花肉变软。
16、加入适量的盐、鸡精、料酒、葱姜,炖煮15分钟。
17、将花生炒香,去皮后备用。
18、将糯米放入锅中,加入五花肉汤煮至熟透。
19、将煮熟的糯米和五花肉、炒好的花生、咸蛋黄混合均匀。
20、将糯米叶摊开,放入适当的糯米馅,用手包裹成粽子形状,用绳子捆紧。
21、放入蒸锅中蒸熟,取出后刷上蜜汁,即可食用。
22、小贴士:如果喜欢更加甜蜜的口感,可以在蜜汁中加入适量的白糖。
23、做法步骤步骤1食材:糯米150克、红枣5个、葡萄干20克、蜂蜜20克、粽叶6片、粽绳1根。
24、步骤2糯米提前泡1个小时。
25、步骤3葡萄干用清水泡10分钟。
26、步骤4红枣用热水泡10分钟,倒掉水,切片备用。
27、步骤5粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮粽叶的水不要倒掉。
28、步骤6在煮好凉好的粽叶根部卷一个漏斗状,放入泡好的糯米、红枣和葡萄干,使江米均匀的包住红枣和葡萄干,最后顺着粽子本身的形状把粽叶包裹完整,用粽绳系紧。
29、步骤7放入锅内,然后把前面煮粽叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香,入锅煮30分钟捞出同蜂蜜一起上桌即可。
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