烤饼的烤箱做法

大家好，今天来为大家分享烤饼的烤箱做法的一些知识点，和烤箱烤饼的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！用料。

⒈酵母3克。

⒉面粉300克。

⒊盐2克。

⒋五香粉3勺。

⒌油适量。

⒍温水适量。

⒎做法步骤。

⒏步骤1。

⒐面粉?盐?五香粉，酵母用温水溶解，与面粉搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟。

⒑步骤2。

⒒面团消泡，揉光滑，杆成面片，倒入食用油，卷起，切成均匀的剂子。

⒓步骤3。

⒔将剂子两边切口向下粘合，揉成圆形。

⒕步骤4。

⒖用手指压成面饼，这时候不用擀面杖也不用手掌，直接用手指压，这样可以保留层次，我也是在下厨房学到的，果真层次很多。

⒗步骤5。

⒘烤箱上下火180度预热，放入烧饼烤10分钟，然后表面刷层油，继续烤15分钟即可。

⒙食材：面粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液适量、葱花适量、盐2克。

⒚面粉里面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的面团，用保鲜膜包好，发酵1个小时左右；取出发酵好的面团分成两个，再将面团擀成面皮，刷上食用油，撒上盐葱花，卷起，擀成饼状，制成生坯；烤盘中放上锡纸，刷上食用油，将生坯两面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盘；烤箱温度180度，烤15分钟左右即可。

⒛小贴士：烤烧饼的时间要把握好，根据自己家的烤箱具体情况而定。

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