提拉米苏属于什么类别

1、提拉米苏属于什么类别？提拉米苏属于西点。

2、提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。

3、提拉米苏（Tiramisu）作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。

4、这一甜点自20世纪80年代中期走红。

5、现今，世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点，而不为意式餐馆所专供。

6、它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。

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