12cr13和304哪个材料好？

4Cr13钢是Cr13型马不锈钢中含碳量较钢种，主要性能和用途类3Cr13钢。由于碳含量较高，理后的强度和硬度均较高，塑韧性相对较低。

304在302基础上发展来的材料，性能类302，但耐蚀性能比302好，具有很好的耐腐蚀性能以及冷加工冲压性能。对氧化性酸具有很强的耐腐蚀性。对碱溶液及大部分有机酸和无机酸有1定的耐蚀能力，低温性能好，在-180度条件下强度、伸长率和断面收缩率都很好。可用于作薄截面尺寸的焊接件，是应用量大，使用范围广的不锈钢。通用耐氧化钢，可承受870度以下的反复加热。

食品级不锈钢一定要是304吗

定。

不锈钢实际上没有食品个级别，所谓级只是对符合食品安全国家标品的一种俗称，和材料（如 不锈钢）以及牌号（如 304）没有直接关系。只要满足食品安全国家标准要求的不锈钢，都是“食品级”不锈钢。

304 是美国的不锈钢牌号，是一种比较容易满足食品级要求的不锈钢。常用于食品接触用的不锈钢还有：

1Cr18Ni9Ti （新钢材国标已删除该牌号）奥氏体不锈钢 相当于美国牌号 321 不锈钢；

06Cr19Ni10 奥氏体不锈钢 相当于美国牌号 304 不锈钢；

12Cr18Ni9 奥氏体不锈钢 相当于美国牌号 302 不锈钢；

06Cr13 马氏体不锈钢 相当于美国牌号 410S 不锈钢；

12Cr13 马氏体不锈钢 相当于美国牌号 410 不锈钢；

20Cr13 马氏体不锈钢 相当于美国牌号 420 不锈钢；

304不锈钢好。

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家居装饰行业和食品行业。

304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。

在大气中耐腐蚀，如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。

12cr13碳高，铬低，不含镍。304碳低，铬镍含量高，若是用于食品，304更好。

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