威士忌跟啤酒哪个好喝
- 2023-07-21 00:51:45
1、威士忌跟啤酒哪个好喝?区别如下:度数不同:威士忌是烈酒,酒精浓度较高,43度左右;啤酒的酒精浓度也就十几度。
2、味道不同:不同威士忌品牌它的味道不一样,但是它都具有橡木桶味;啤酒口味粗涩,苦味不正,有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
3、制作工艺不同:威士忌酒是蒸馏酒,酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
4、啤酒是发酵酒,以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的,主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。
5、保质期不同:威士忌属于蒸馏酒,没有保质期,存放环境好的情况下,可以一直存放。
6、但有时候存放条件不是很理想时会影响酒质。
7、啤酒瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。
8、瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。
9、罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
10、苏格兰威士忌,生命之水啊!我比较喜欢黑牌,12年以上好喝。
11、百龄坛15年以上也很好。
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