厦门风景(2021厦门旅游必去十大景点景区)
- 2023-05-01 15:52:02
大家好，今天给各位分享厦门风景的一些知识，其中也会对2021厦门旅游必去十大景点景区进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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厦门旅游有哪些推荐的景点
“都说去到一个地方旅行,想要感受当地的风土人情,最好的方式就是学着当地居民过几日本土生活,那么一顿当地的美味早餐是必不可少的。一日三餐之中,早餐最能体验生活的仪式感。飘香的早点铺子总是唤醒沉睡人们的良药,解放着一座城市整夜的疲惫感。
厦门早餐
与大都市相比,厦门还是很小。多数早餐小吃店都是袖珍型的,躲在小巷里,一副只做熟客生意的模样。这些本份得有点不思进取的小店,固守着弹丸之地,做着经久不衰的小本生意。然而,正是这些飘香于社区之中的早餐,构成了厦门刻骨铭心的温馨元素。
一、花生汤与韭菜盒子
在厦门的早餐品种中,花生汤配韭菜盒子是最具代表性的,在当地人眼中,它们比豆浆配油条高了一个档次,甚至于只有吃到了这一套才算开始了新的一天。
花生汤
20世纪40年代,黄则和老师傅在轮渡码头和水仙码头摆摊小卖花生汤,独特的口味和诚实的经营创下了品牌,解放初落址中山路。
顶着中华老字号的名气,黄则和花生汤算是经历了岁月的磨练。如今生意越做越大,开分店、做快餐,气势很是让人担心,就像看见气球吹得越得越大时总不免杞人忧天。不过,即使这个气球破了,花生汤仍然可救它一命。就花生汤而言,黄则和的手艺已经到了独孤求败的境界了。
按理说,花生汤是寻常之物,应该技术含量低才是。不过,黄则和不知得了什么神助,竟然能将其弄得汤色乳白,清鲜甘甜;花生片酥烂而不碎,一抿尽数化开。有时我会觉得花生汤过于甜腻了,好在黄则和店主早料到有人口味比较挑剔,就先打个鸡蛋,以滚烫的花生汤冲之,既丰富了营养,又让幸福的人觉得甜到好处。
黄则和花生汤
至于韭菜盒子,自然是花生汤的绝配,表皮金黄酥脆,内里糯软白嫩,作馅的韭菜又香又嫩,味道鲜美得很。本土乡情浓厚的本地人甚至以它为乌龙茶的茶配,作为与昨夜的彻底告别。
二、沙茶面
沙茶面如何成为厦门人钟爱几十年的早餐,至今依然是个谜。毕竟沙茶原料来自于东南亚,想要打入曾经思想保守的厦门人早餐桌上,必定有一个自强不息的过程。
沙茶面
如今厦门沙茶面店很多,大凡小吃店都有的卖。不过,最著名的只有两家,一家是乌糖沙茶面,一家是湖滨四里沙茶面,两家基本瓜分了沙茶面的高低端市场。
乌糖沙茶面
要说这些“粉丝”有多热情?开车的人最怕违章,可是乌糖沙茶面所在的民族路上,禁停标志牌附近一溜私家车却是例外。这些好吃的车主不惜冒着领罚单的风险,只为吃一碗乌糖沙茶面。
乌糖沙茶面
如果论卖相,沙茶面绝不算好,漂在表面的橙红色沙茶甚至犹如一层油腻。不过,只要把鼻子凑近沙茶面闻一闻,再资深的外貌协会成员也不会嫌弃它的模样。你的眼睛拒绝它,可是你的鼻子和嘴巴都在迎合它,最后好跟眼睛说抱歉了。
围绕着乌糖还有不少传奇故事,真假未经核实,但不妨碍当个趣闻一听。据传乌糖的老板曾长期照顾一个归国难侨,这位经历了人生沧桑的老人在临终前将制作沙茶的独家秘方传给老板,才成就了乌糖小吃独霸一方。
三、面线糊
有人说,泉州人的一天是从面线糊开始的,不少厦门人的一天也是从面线糊开始的。然而,泉州人对厦门面线糊是吃不惯的,戏说泉州面线比针细,厦门面线比棒粗。撇开这样的是非与争议,他们都达成了一个共识:自己是面线糊的铁粉。
面线糊
面线糊作为厦门的特色早餐之一,溪岸路的老店阿玲面线糊最为火爆。每天从早上6点卖到10点,过点不候,打着灯笼也找不见它的踪影。想吃?还请明天赶早,而且八成还要排队。
面线糊除了要有美味的汤,配料也不能马虎。阿玲面线糊的特色配料有两样:一是鱼丁,一是肉丁,像是卤过,又像是煎过,总之十分独特,过口不忘。还有一种配料也值得一尝,那就是包裹着薄薄一层地瓜粉的海蛎。客人点了它,阿玲必定会在面线糊里加上几小段韭菜,香极了!
阿玲面线糊
至于卖面线糊的阿玲早已是半老徐娘,别看她相貌平平,却有着惊人的记忆力。但凡在店里吃过两次以上的食客,习惯点什么配料,喜不喜欢加胡椒粉,都记在她脑子里的定制清单上。见到长期光顾的老熟人,阿玲都不用问他们要点什么,麻溜地端上一碗客人最想吃的面线糊来,这种如家人般的暖心感比暖胃感的面线糊更难得。
阿玲面线糊
以前去店里吃早餐,还见得阿玲的老公站在妻子身旁,帮助收钱跑腿,后来发现他基本上便被能干的阿玲“架空”的职位,总见他坐在店门口泡茶,无事可干反倒像个食客。店里前前后后,仅阿玲一人便能经营得风生水起。
四、虾面
如果说“面线糊到底是泉州人还是厦门人发明的”话题尚且存在争议,那么“早餐贵族虾面起源于厦门”这一说法,显然是一种共识。
无论多大的虾,本质上都具有天真的性格,瞧它们在水里一蹦一蹦的欢快样子就知道了。把它们放进滚水里,还要弹跳挣扎好几下,反倒帮着大厨将自己烫得更加匀称,通体透出诱人的红橙花纹。然而,新厦虾面馆的厨师总是告诉我,他要熬好几个小时才能熬出鲜美的虾汤来。
虾面
每天早晨,厦门老市区仁和路深处总有一股诱人的香气吸引着路人,寻来的食客都进了新厦虾面馆。馆子取名新厦,据说是与共和国同龄,可见主人父辈还是有点政治觉悟的。店门很小,店主特牛,每天只做三锅汤,卖完就关门,一副不求上进的样子,固守着弹丸之地,做着经久不衰的小本生意。一次我问老板为什么不开连锁店,他拎了拎滴汗的短裤说,我连这间小店都不雇工,天天让自己的下半身忍受着炉火的“烧烤”,为的就是保住这块招牌啊!
新厦虾面
据说这家小店以前熬虾面的汤头,都挑选金门附近岛屿的金狗虾加之烹制,如今是否坚持这个标准不得而知,不过锅里的虾汤还是漂着一层泛着油光的喜人红色。每次到新厦吃虾面,都情不自禁地喝个碗底朝天。
槟榔虾面馆显然没有半个世纪的老招牌可以炫耀,不过,吃过新厦虾面的人,再来槟榔西里吃虾面会有一种亲切感,甚至误以为两家都师承于同一门派。槟榔虾面的汤头鲜甜,面也爽滑,而且对于开车的人或容易迷路的人来说,寻找位于厦门体育中心对面、筼筜湖畔、酒吧街上的槟榔虾面馆,显然要比在老市区的层层迷宫里寻找新厦虾面馆容易许多。
五、鸭肉粥
如何判定鸭肉粥好吃或不好吃呢?如果米粒与米汤是同床异梦的,不好;如果米粒与米汤亲密到不分你我,不好;也就是粘稠度要适中,入口要香糯软滑。当然,卤鸭要色泽酱红、肉嫩味鲜、香气逼人,卤制时只要注意一点,卤味不能太淡,因为它不是为喝酒助兴的。
浮屿大同鸭肉粥
浮屿大同鸭肉粥味道做得很完美,更完美的是它全天候24小时营业,保持了老厦门码头生意的优秀传统。如果你下半夜美梦醒来,失落又饥饿,随时可以跑到这里安慰一下自己。某次出国归来已是半夜一点,在境外国土上一颗中餐胃被纯净了数日,夜半三更饥肠辘辘,打车直奔浮屿大同鸭肉粥。平时最爱点的鸭胸脯没有了,喝一碗只有鸭脖子沉浮的粥,再配一根油条,竟也老怀大慰。
六、扁食与拌面
很多小吃有约定俗成的搭配,比如:豆浆配油条、卤面配五香卷、豆汁儿配焦圈等等。这样的搭配由来已久,天经地义,有多少科学性从来没有人去深究,反正吃得有滋有味就好了。
在厦门的早餐品种中,扁食大多要配一份拌面才算圆满。
扁食
很多人喜欢劳松的扁食,美邻的拌面,两店相距1000多米,这让他们很为难。无论在哪家吃完扁食或拌面,都会带着一种遗憾回家。
拌面
劳松扁食柔韧香脆,鲜美爽口;美邻拌面,酱香扑鼻,真是绝配!只是命运亦如梁祝,难成眷属。
美邻店位于豆仔尾路上,劳松店位于厦禾路上,轮番吃半套,也算早餐里乐此不疲的美味游戏。
厦门散步景点推荐
厦门是一个美丽的城市，有很多适合散步的景点。鼓浪屿上的“三教九庙”和欧式建筑是厦门的一个亮点。厦门大学植物园和日光岩也是广大市民和游客散步的好去处。在胡里山炮台公园可以欣赏到美妙迷人的海景，还有夕阳美景可以欣赏。厦门的厦鼓码头、轮渡码头也可以作为散步的一个选择，感受浓浓的渔港文化，以及波浪拍打在码头岸边的声音，是独一无二的体验。总之，厦门有很多值得一去的好地方，让你在欣赏美景的同时，放松身心，度过愉快的时光。
厦门有哪些有趣的村名、街道名和地名
暗迷巷：在开元区开元路至大井脚巷，该巷以前多设卖粥摊点，故名。粥方言叫“暗迷”。
本部巷:在思明区桥亭街至马箭巷。该巷31号为郑成功部将洪旭故居，洪的兵部衙门称本部堂，故以本部为巷名。前圆宫为其路段旧时俗称。
八卦埕:在开元区道平路至九条巷。由八卦池填成，故名。铳局巷:在思明区待教巷至南义和街。据说，郑成功曾设铳药局于此，故名。旧称钓仔巷。
菜妈街:在开元区故宫路至幸福路。有说早年该地老妇信佛吃菜（素），因名。出米岩:在开元区公园南路至公园西路。原称北门内。后有同安业巫者，将老家出米岩保生大帝移入该处土地祠，以招揽信众，久之，遂称出米岩。陈祠堂为其路段旧时俗称。
打索埕巷:在开元区后海巷至福茂宫街。早年该处大埕曾为打绳场地故名。旧称索仔埕。
打石市街:在思明区碧山路至关刀河巷。该处原有明李逢年石刻题记，故旧名打石字，后音讹为今名。
电台山:在开元区工程机械厂后面小山岭，即白鹤山。南临文园路。白鹤岭又名电台山，早期电报局电台设此，故名。
二王街:在开元区开元路至后厅衙巷、土地公祖巷。原称二王宫，因名。风鼓咀、打石顶、二王石墓口（石墓围、大墓围）均其路段旧时俗称。凤凰山庄:在开元区湖滨北路市政府大楼西北侧山坡上。为别墅群。地处山坡，建筑平面形似凤凰，故名。
光彩街:在开元区大同路至后厅衙巷。早年棺材行业集中经营于此，旧称棺材巷。后以方言近音加以雅化，因名。夹舨寮:在开元区厦禾路至开元路。“夹舨”即船，“寮”为厂坊。据考证，古代造船厂遗址在此，故名。帆寮街、丰裕巷、杉行角，均其旧称或俗称。
将军祠路:在开元区厦路至文园路/清初，建施琅生祠坊于此，俗称“将军祠”。路因祠名。
局口街:在思明区思明西路至曾姑娘巷。古时该处设有铳局，有局外、局内之分，局外称局口。本厅口、太子巷、桂洲堆均其路段旧称或俗称。
龙船礁巷:在开元区芦山路至海滨路。早年为海，每逢端午节，有“划龙船”的习俗，赛毕即将龙船覆在该处礁石上，因称龙船礁，巷因礁名。俗称帆礁。棉袜巷:在思明区大同路至大中路。旧时弹棉卖袜坊铺集中于此，故名。旧时称二十四崎脚。
配料馆巷:在思明区南溪仔墘街至蜂巢山路。清台湾驻厦专司配运木料的机关——“配料馆”（又称台湾公馆）设此，巷因名。沙坡尾:在思明区厦港避风坞西南岸。位于厦港海沙坡的尾端，故名。旧时又称厦港水仙宫。
曾姑娘巷:一听就是以人名命名的巷子，在思明区自大同路至思明北路、局口街。因曾姑娘祠得名。曾姑娘为封建时代的贞女。
熟肉巷:西南起思明南路待教巷，东北至山坡。其名字的由来可不是像网上某些人说的这边原来有很多熟肉铺。事实的真相略微有点惊悚，听闻，清末厦门港火药库起火爆炸，有人肉炸飞掉落此地而得名
2021厦门旅游必去十大景点景区
厦门有着大都市的繁华，也有着普通小城的安静自在。四季如春的气候、小清新的气质让这个城市那么的与众同。你可以一天什么都不做，坐在一家寄明信片的小店，给未来的自己写一封信;你也可以只喝一杯茶，听听关于这座城市的故事。
厦门十个热门景区（景点）分别是:鼓浪屿、园林植物园、钟鼓索道、园博苑、方特梦幻王国、厦门科技馆、方特水上乐园、灵玲马戏城、海底世界、日光岩
厦门适合玩几天
厦门作为中国优秀旅游城市，最知名的海滨休闲度假城市之一，可以有很多选择，建议在厦门玩六天，下面是行程安排：
D1：飞机火车到厦门，后游览【曾厝垵文创村】，【环岛路】，晚上逛夜晚的曾厝垵。住到曾厝垵的特色民宿；
D2：早晨前往中国最美的额大学【厦门大学】，再前往【南普陀寺】，中午在南普陀寺吃特色素斋，下午游览胡里山炮台，在中山路逛街。行程紧可以下午就去鼓浪屿。
D3：早餐后前往鼓浪屿，在这里放整整一天时间，好好体会一下世界文化遗产的风采，岛上有【钢琴博物馆】、【菽庄花园】等景点，还有一些网红店，前一天也可以住到鼓浪屿的民宿，体会夜晚的鼓浪屿。
D4：今天这一天建议前往永定土楼或云水谣一线的土楼，两条都有姿态各异的土楼可以观看，各有特色。世界文化遗产级别的特色建筑，又是客家人生活的地方，不得不看。虽然不在厦门市区，但是可以在厦门大的旅行社或网上报一个一日游的团队，当天回来即可。
D5：个人建议这一天安排漳州游玩，漳州比起厦门旅游没名气，但是漳州有个火山国家公园比较好玩，景色也美。
从厦门可以前往泉州或者武夷山，都有动车高铁通行，十分方便，主要看个人的时间。
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