不锈钢水果刀，304不锈钢可以做什么刀

大家好，今天来为大家分享不锈钢水果刀的一些知识点，和304不锈钢可以做什么刀的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

不锈钢水果刀哪个材质好一点

不锈钢水果刀用321材质比较好，321是1cr18Ni9Ti，含铬含镍比较高，防腐防锈性能好，削水果久用不生锈，由于含碳量比304丶316不锈钢高，硬度也比304丶316高，毕竟水果刀削硬点水果壳的时候硬度太低的话不小心弯曲变形。做水果刀从优到一般应是321丶304丶316丶201。

301和420水果刀哪个材质好

301是奥氏体不锈钢，420是马氏体不锈钢，奥氏体不锈钢是不能通过淬火来提高硬度的，而马氏体不锈钢则是可以提高淬火来提高硬度的。

如果只是用来做装饰、玩赏用，用301不锈钢制作刀具是可以的。而如果要用来做切削刀具使用，比如菜刀、水果刀，则要使用马氏体不锈钢来制作的刀具。所以还是420材质的更好用哦。

304不锈钢可以做什么刀

304不锈钢可以做水果刀的，304不锈钢对人体无害，这一点是和201等不锈钢是有区别的，所以304不锈钢可以用做食品加工制作的的工具的，用304不锈钢做水果刀是再合适不过了，既不用担心生锈，也不用担心有毒有害，而且美观大方，不容易生细菌的。

白钢做水果刀好吗

白钢不易生锈，锋钢极易生锈。白钢的红硬性比锋钢好但是锋钢可以自动淬火，白钢一退火就淬不上火了。白钢比锋钢硬多了。白钢其实可以磨的比碳钢还锋利，但是对研磨的手法要求极高。白钢就是对高速钢的俗称，硬度有高有低。最高的应该算德国的K唛高钴高速钢和瑞典的assab17高速钢，砂轮已经磨不动了。价格在￥800每千克，对于做刀来说算挺便宜的了。白钢做水果刀可以，就是困难，太难加工。而且最好不要用白钢接触食物，会变味道的。

锋钢就更别想了，削完苹果没法吃了。

做刀最好的材料是不锈钢，不锈钢的种类就太多了，比较主流又高档一点的就是440C了

不锈钢水果刀的发明原理

【专利摘要】本发明公开了一种多功能不锈钢水果刀，其特征在于，所述的一种多功能不锈钢水果刀包括：水果刀刀片，手柄，活动销和小型水果刀刀片，所述的水果刀刀片与手柄相连接且置于所述的手柄首端，所述的小型水果刀刀片与所述的手柄相连接，且置于所述的手柄的末端，所述的活动销与所述的手柄和所述的小型水果刀刀片相连接且置于所述的手柄和所述的小型水果刀刀片的末端。

通过上述方式，本发明能够使得水果刀具有多种功能，不止能切出有波浪型边缘的水果片，还能切寿司，手柄处的小型水果刀更方便削果皮。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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