怎么做家常蒸花卷

1、怎么做家常蒸花卷？两种方法。

2、面粉中加入盐，酵母和水，和成面团，擀成长条卷成花卷，将做好的花卷放入蒸锅中蒸熟即可出锅。

3、面粉中加入糖、酵母、温水，揉成一个光滑的面团，盖上盖子松弛10分钟。

4、擀成长方形面片，撒上适量盐，再均匀地涂上一层食用油。

5、卷起来，顺势拧成花卷。

6、放入蒸屉即可。

7、花卷是和包子、馒头类似的面食。

8、是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。

9、营养丰富，味道鲜美，做法简单。

10、将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

11、相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。

12、诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。

13、军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。

14、此时诸葛亮召来孟获问明原因。

15、原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。

16、大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。

17、诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。

18、然后，陈设香案，洒酒祭江。

19、从此，在民间既有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。

20、明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到583666585@qq.com，我们会及时做删除处理。