台湾小吃大全？台湾有哪些特色小吃？
- 2023-05-02 00:03:25
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下台湾小吃大全的问题，以及和台湾有哪些特色小吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
台湾特产水果
1.范路柿子
范路柿子是台湾的特色水果。柿子和文旦是秋天最具代表性的水果。柿子生于温带低海拔地区。由于它们对土壤的选择性差，所以在台湾各地都有种植。岛上产的柿子以涩为主。涩柿果肉中含有单宁，食用时容易有涩味，需要去除。红柿软，水柿脆，口感不同，甜度相当，但水柿的市场价是红柿的2~3倍。水柿应选用果型大、底尖、外形完整、无果蝇叮咬、皮肉金黄，尤其是中秋后一个月内出产者的甜度；
2.释迦牟尼
萨迦果是台湾的特色水果，又名番荔枝，耐光耐阴，植株粗壮，叶厚。在果实发育过程中增加光照强度可以提高果实品质。成熟的释迦牟尼吃起来像芒果，吃起来像芒果，吃起来像番石榴。蒙上眼睛也看不出来。吃完，嘴里有一股荔枝味。
3.花莲樱桃
花莲樱桃是台湾的特色水果。成熟时鲜红，雕刻精美，鲜美迷人，营养丰富，医疗保健价值高，又有“韩桃”之称。
4.屏东椰子
屏东椰子是台湾的一种特殊水果。屏东县是台湾的椰子王国。屏东一年四季热，椰奶一年四季喝。椰子是一种具有很高经济价值的作物。除了椰子汁，纤维还可以编织成电缆、垫子、床垫，椰子肉可以刮出来，挤成椰子油，不仅可以做食品、蛋糕、甜点，还可以用来提炼清洁用品；
台湾都有什么特产可以
台北县市文山包种茶、淡水铁蛋、淡水鱼酥、淡水阿给、淡水孔雀蛤、白沙湾海砂土豆、金山跳石芋、三峡金牛角、深坑豆腐、士林刀、阳明山柑仔、石门铁观音茶、大饼包小饼、板桥白豆沙饼、鼎泰丰小笼包、士林夜市、阿忠面线。桃园县大溪黑豆干、龙潭花生糖、复兴乡拉拉山水蜜桃、客家金桔酱、石门活鱼三吃。新竹县市米粉、贡丸,、风城竹堑饼、玻璃艺术、客家小吃、城隍庙小吃。苗栗县三弯水梨、三乂木雕、公馆葡萄、大湖草莓、蚕丝被、九华山柑橘、玉清宫夜市、客家小炒。台中县市香妃酥、筒仔米糕、清水肉圆、柠檬饼、中港太阳饼、咸汤圆仔、大甲紫芋酥、草湖芋仔冰、丰原月饼、大甲席帽、水果酥、螺溪石砚、凤眼糕、鹿港木器、鹿港钖器、鹿港牛舌饼、纸扇、猪油荖、酥口饼、奶油酥饼、梧栖海鲜、老公饼老婆饼、珍珠奶茶、精诚一街。彰化县肉圆、麻糬、萝卜馅饼、口酥饼、北斗肉干、猫鼠面。
台湾有哪些特色小吃
台湾鱼丸，在台湾已经很普及了。高雄旗鱼丸、台湾虱目鱼丸、淡水鲨鱼丸和澳鬼头刀鱼丸是台湾四大鱼丸。鱼丸在台湾的历史非常之久，经过长时间的改进发展，台湾鱼丸形成了自身的特色，具有鲜美、营养、保健的美食特色。口感好，色泽洁白玲珑晶亮味道鲜美，具有特殊的海鲜风味
台湾小吃的历史文化和背景
台湾特殊的历史文化背景，造就出丰富多样的饮食文化，其中又以融合中国地方菜系特色的小吃最为著名，你可以品嚐最经典的台湾小吃，亲身感受经过台湾文化洗礼的客家、原住民、摆夷民族美食，走进一座座风味小镇与夜市，寻著街头巷弄中飘散的香气，品味在地的人文风情。
台湾游，哪些美食必须不能错过
20元内米其林—在地人的台北夜市美食笔记
宁夏夜市必吃：
1.祥记纯糖麻糬冰
这家将近50年的老店出品的是用圆糯米手工制作的冷热烧麻糬。大麻糬经过滚烫的油水煮过后被裹上一层厚厚的芝麻粉或者花生碎，配上挫冰一起，是风靡夏天的一道解暑佳品。
$:台币75
2.嘉义蔡火鸡肉饭
相比大部分游客都知道的方家鸡肉饭，在地人强烈推荐的却是这家在宁夏夜市旁有固定店面的嘉义蔡鸡肉饭。最佳的鸡油拌饭，是鸡丝盖在白米饭上，刚开始看到的时候觉得有点寡淡，但看到吃法的演示才知道，原来浓厚的酱汁在碗底，搅拌后才是真正味道的鸡肉饭。甜香的酱汁配上嫩鸡丝，说实话可以吃下两大碗。
饶河夜市必吃
1.福州世祖胡椒饼
这家胡椒饼好吃的程度，是连在地人一来饶河夜市，也会第一个冲上去排队的程度，这家最好吃的福州世祖，刚好就在夜市一进门的地方，非常好找。我其实对饼类的食物是不太感冒，但这个胡椒饼外皮煎到十分香脆，一口咬下去肉汁爆口，浓郁的胡椒香味实在欲罢不能。
$:台币55
2.陈董药炖排骨
朋友问我对台湾小吃有没有什么必吃清单，我第一个想到的不是炸鸡排，不是牛肉面，而是药炖排骨。药炖排骨应该是夜市小吃中最养生的一款了，就像是台湾版的肉骨茶，但与肉骨茶的浓厚中药味不同，药炖排骨中的中药材搭配骨头熬出来的清甜，是恰到好处的味道，这本来是冬天进补的食物，但现在变成饶河夜市必吃选项。
3.下港名彭臭豆腐
这家臭豆腐店藏在饶河夜市的其中一条巷子里。相比长沙黑色重口味的臭豆腐，台北夜市的臭豆腐走低调简约路线，不是很辣也不是很臭，但搭配上台湾泡菜一起吃，也是别有一番风味。
4.炸弹葱油饼
在此之前我一直以为葱油饼只有一种，就是传统的煎饼皮，但来了台湾才知道，原来葱油饼也能分很多种。
炸弹葱油饼是花莲的美食，但在台北饶河夜市尽头的这家炸弹葱油饼也会非常值得一吃。葱油饼皮在油锅里炸到膨胀，快速打下一颗蛋，几秒后就可取出。酥脆的没朋友的饼皮咬下后，是自动流进嘴巴里的蛋黄。没有任何调味料的味道，但已经足够让人垂涎三尺。
临江夜市必吃：
1.御品元冰火汤圆
不得不说，这是在台北吃过那么多美食印象最深刻的其中一道。刚出锅滚烫的汤圆铺放在淋满桂花蜜的挫冰上，冰火两重天的搭配，一口汤圆配上一口清冰，在口中就是最刚好的温度。吃完汤圆后还可以加上桂花蜜继续吃冰，一晚甜品吃出两种感觉，是强推的一道美食。
2.蚵仔煎
蚵仔煎是台湾最出名的小吃，应该没有之一。蚵仔煎在潮汕地区其实也有，叫蚝仔烙，通常都是鸡蛋和蚝和调配好的薯粉一起煎，配上鱼露和九层塔。但台湾的蚵仔煎和潮汕的蚝仔烙，除了主料都是蚝和鸡蛋外，味道是完全不一样的。蚵仔煎的酱料有点类似甜辣酱，满满一大勺覆盖在新鲜出锅的蚵仔煎上，一大口蚵仔配一大口酱，也是很满足的味道。
士林夜市必吃：
1.新竹家碳烤香鸡排
这家鸡排店大多数时候都是大排长龙，店家对鸡排的处理方法独具匠心，先炸后烤，涂抹上含有中药成分的特制酱汁，鸡肉超级多汁鲜嫩。我是和朋友分着吃的，因为鸡排实在太大了，结果我还是吃到剩骨头才想起还要递给朋友，好吃到一口接一口实在停不下来。
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