干货都有哪些

1、干货都有哪些？常见的干货分为干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、药膳、果脯。

2、泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。

3、常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。

4、第一，属于干货的话重点是一定要是晾晒后或是风干后水分已经蒸发掉了，都是利于保存的东西。

5、保质期比新鲜的食材更加久远。

6、像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。

7、第二，很多风干的天然调料都是干货。

8、比较常见的调味品干货有桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、桂皮等。

9、食品干货有木耳、紫菜、桂圆、红枣、花生、还有各式各样的海鲜干货。

10、海鲜干货里面有例如干贝、鱿鱼、海参、鱼翅、燕菜、鱼肚、咸鱼、鱼皮、鲍鱼、蛏干、蛤蜊等等。

11、第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。

12、扩展资料：消费者在购买干货时，识别添加甲醛的海鲜干货的三步法：一看，如果海鲜非常白，体积肥大，应避免食用;二闻，甲醛泡发的海鲜会留有一些刺激性异味;三摸，用甲醛泡发的海鲜一握就很容易碎。

13、干货，现代汉语词语。

14、读音：gan—huo。

15、意思解释：指用晒干或风干等方法制成的食品。

16、如：晒干的木耳、银耳、香菇等等。

17、指丰富的知识或见解。

18、指精炼、实用、可信的内容，与“水货”相对。

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